Средиземноморската диета може да намали риска от смъртност при жените, какво трябва да знаете?
Придържането към средиземноморската диета е свързано с намален риск от смъртност. Тя помага за намаляване на кардиометаболитните рискови фактори, като инсулинова резистентност, ИТМ и кръвно налягане.
Диетата включва големи количества зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и полезни за сърцето мазнини.
Ново проучване показа, че придържането към средиземноморската диета е свързано с намален риск от смъртност независимо от причината.
Изследователи са разгледали здравна информация от 25 315 жени, която включва кръвни проби, измервания на биомаркери и диетични данни между 1993 и 1996 г. Тези жени са били проследявани в продължение на 25 години.
Резултатите показват 23% намаление на риска от смъртност независимо от причината, което частично може да се обясни с кардиометаболични рискови фактори. Те включват биомаркери за възпаление, инсулинова резистентност, метаболизъм и индекс на телесна маса (ИТМ).
Ползи за здравето от средиземноморската диета
„Когато става дума за сърдечно–съдови заболявания, има различни рискови фактори, които могат да се променят – което означава, че имаме контрол над тях”, каза Никол Роуч, регистриран диетолог в болница Northwell Lenox Hill. „Диетата е основен модифицируем риск.”
За справяне със сърдечно–съдовите заболявания често се препоръчва средиземноморската диета. Има няколко предимства при спазването на тази диета.
Намаляване на „лошия холестерол”. Средиземноморската диета избягва храни, богати на наситени мазнини, това може да помогне за понижаване на нашия LDL холестерол, често известен като „лош холестерол”.
Средиземноморската диета също може да помогне за повишаване на нашия „добър холестерол”, известен още като HDL.
Насърчава загубата на тегло чрез прилагане на по-здравословен и по-питателен избор на храна. Въпреки това, тя също може да помогне за поддържане на здравословно тегло, ако не искате да отслабвате.
Помага за понижаване на кръвното налягане чрез избягване на преработени храни, които често съдържат високи нива на натрий поради добавената сол.
Следването на средиземноморска диета също може да помогне за увеличаване на приема на фибри, тъй като тази диета е богата на цели плодове и зеленчуци. Фибрите поддържат движението на червата и здравето им, помагат за регулиране на кръвната захар и за насърчаване на ситостта, което може да помогне за загуба или поддържане на тегло.
Изборът на храни, за които е известно, че имат противовъзпалителни свойства, може да помогне за намаляване на общото възпаление в тялото, което е полезно за здравето на сърцето и намалява риска от различни видове рак.
Може да бъде полезна за настроението, когнитивната функция и здравословното стареене на мозъка.
„Всички горепосочени ползи от средиземноморската диета могат да доведат до подобряване здравето на сърцето, както и цялостно здраве”, каза Роуч.
Това проучване предполага, че диетата е помогнала за намаляване на: възпаления, богати на триглицериди липопротеини, инсулинова резистентност и индекс на телесна маса. Понижаването на тези фактори вероятно са допринесли за по-нисък риск от смъртност при жените, които са следвали средиземноморската диета.
Средиземноморска диета и намален риск от смъртност независимо от причината
Измерените кръвни метаболити обясняват някои от ефектите на средиземноморската диета върху смъртността.
„Това включва наличието на по-малко молекули, които участват във възпалението и липиди, които причиняват отлагания в артериите, които могат да доведат до сърдечни заболявания,” Д-р Мари–Пиер Сен–Онге, доцент по хранителна медицина в Колежа на лекари и хирурзи Vagelos на Колумбийския университет, заяви: „По-ниското кръвно налягане и по-добрият контрол на глюкозата също допринасят за намаления риск от смъртност.”
По-конкретно, изследователите откриха, че биомаркери на метаболизма и възпалението, богати на триглицериди липопротеини, инсулинова резистентност и индекс на телесна маса могат да допринесат най-много за намаления риск от смъртност, свързан със средиземноморската диета.
„Средиземноморската диета е богата на много хранителни вещества и диетични компоненти като полифеноли, които имат противовъзпалителни свойства”, каза St–Onge. „Тя е с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на захар, което допринася за по-добър контрол на глюкозата. Има ниско съдържание на наситени (мазнини), докато има по-високо съдържание на мононенаситени мазнини, за които е известно, че произвеждат по-добър липиден профил с по-нисък LDL холестерол и триглицериди, и по-висок HDL холестерол.
Средиземноморската диета включва мазна риба, ядки, необработен зехтин, бобови растения, зеленчуци и плодове.
Джулия Зумпано, регистриран диетолог в Кливландския клиничен център за човешко хранене, казва, че комбинацията на храни с високо съдържание на омега-3 мастни киселини като някои риби, орехи, ленени семена и семена от чиа с храни, които намаляват възпалението, като бобови растения, плодове и зеленчуци, води до намаляване на кръвната захар и инсулина, подобряване на здравето и редовността на червата.
Тя препоръчва да се ядат зърнени храни, които са пълнозърнести, в допълнение към минимално преработени храни. Избягване на търговски печени продукти, подсладени със захар напитки или преработени меса, за които е доказано, че повишават възпалението, кръвната захар, триглицеридите, теглото и риска от хронични заболявания.
Заключение
Ново проучване установи, че придържането към средиземноморската диета е свързано с намален риск от смъртност при жените независимо от причината.
Средиземноморската диета може да помогне за намаляване на кардиометаболитните рискови фактори, като инсулинова резистентност, ИТМ и възпаление.
Има и други фактори, които трябва да бъдат взети под внимание, като семейна история, физическа активност и начин на живот.
Статията е предназначена само за информационни и образователни цели и не замества професионални медицински съвети, диагностика или лечение. Винаги се консултирайте с Вашия лекар за всякакви въпроси, свързани с Вашето здравословно състояние.
Източник: www.healthline.com
