Съставки
-
800 г Зеле
-
500 г Картофи
-
250 г Морков
-
1 глава Лук
-
1 връзка Магданоз
-
на вкус Хималайска сол
-
на вкус Черен пипер
Начин на Приготвяне
Нарежи лука и зелето, и ги задуши за 15 минутки във вода, към нея по желание може да добавиш малко зехтин. В тенджера свари картофите и морковите. След като се сварят ги намачкай и към тях добави задушените лук, зеле и нарязания магданоз, добави подправките и омеси добре. Готовата смес оформи във форма на кюфтета и ги постави върху тавичка покрита с хартия за печене. Печи в предварително нагрята на 190°C фурна за около 25 минутки. 🙂
Получават се около 15 кюфтета.
Да ти е сладко!
