Съставки
-
За първия блат:
-
200 г Овесени ядки
-
20 г Кокосово масло
-
60 г Натурален мед
-
За втория блат:
-
2 ч.ч. Накиснати Орехи
-
150 г Фурми
-
1 с.л. Какао на прах
-
5 с.л. Кокосово масло
-
За шоколада:
-
300 г Накиснато Кашу
-
80 г Кокосово масло
-
100 г Какао на прах
-
5 с.л. Натурален медили 150 гр фурми
-
220 мл Вода
Начин на Приготвяне
Смесете овесените ядки с меда и кокосовото масло. В тавичка разстилате сместа, притиска се хубаво и после се оставя в хладилника докато направите другият блат. Орехите се пускат в блендера и преди да станат ситно смлени се спират, след което добавих фурмите и се получи лепкаво тесто. Накрая се добавя кокосовото масло и какаото, и отново малко се разбива. Тестото се изважда и малко се омесва. Слага се върху блата с бисквити и отново в хладилника, за да се постегне.
За шоколада, кашуто трябва да се накисне шест часа в хладка вода, измива се и се пуска в блендера с част от водата и постепенно се долива още вода, но да не става рядко. Количеството вода зависи от влагата, която е поело кашуто. Трябва да се разбива докато стане на крем. След това се добавя меда, маслото и пак се разбива, накрая се добавя и какаото. Може да се сложи и нещо за аромат. Кремът трябва да стане гъст, да не се излива от блендера. Разтила се върху вторият блат и се остава да стегне в хладилника, до два часа е готова за хапване.
Естествено може да се украси по всякакви начини. Надявам се, всеки, който я вкуси да остане щастлив, защото на мен така ми действа. 🙂
