Съставки
-
300 г Карфиол
-
150 г Кашу
-
1 бр. Краставица
-
6 скилидки Чесън
-
от 1/2 лимон Лимонов сок
-
1 ч.л. Хималайска сол
-
120 мл Вода
-
по избор Копър
-
за украса Маслини
Начин на Приготвяне
Кашуто се накисва за около 6 часа. Карфиолът се накъсва на розетки и се накисва за 1 час в подсолена и подкиселена вода bactrim cena. На един литър вода се поставя пълна с.л. морска сол и две с.л. оцет. След като са били накиснати, карфиолът и кашуто се отцеждат добре. Карфиолът се изплаква и заедно с останалите продукти (без маслините и краставицата) се поставя в кухненски робот, пасира се до гладка хомогенна смес. Краставицата се нарязва на дребни кубчета и се прибавя към сместа. Разбърква се добре и се гарнира с маслините.
В класическата „Снежанка“ маслините не са никак добра добавка, но тук са си точно на място.
