Съставки
-
за блата:
-
3 бр Морков
-
2 бр Яйца
-
6 сл Овесени ядки
-
за крема:
-
400 мл Цедено натурално кисело мляко
-
1 бр Банан
-
1 п Ванилия
-
Кокосови стърготини
-
3 сл Натурален мед
Начин на Приготвяне
Морковите се настъргват и се смесват с яйцата и фините овесени ядки. Получената смес се разбърква добре и се разстила върху хартия за печене под формата на квадрат. Пече се на предварително загрята на 200 градуса фурна за около 15-20 минути. След като стане готов се разрязва на 4 по малки блатчета.
Кремът се приготвя като се намачка бананът и се смеси с киселото мляко, кокосовите стърготини, ванилията и мед.
Тортата се сглобява като първото блатче се намаже с крем. След това се поставя върху него второто блатче. Мажем с крем и така със всички блатчета. Завършваме с крем. За украса може да се поставят няколко замразени ягоди. Поръсваме всичко с кокосови стърготини.
