Съставки
-
7 бр. Праскова
-
1/3 ч.ч. Лимонов сок
-
1/3 ч.ч. Вода
-
1/4 ч.ч. Натурален мед
-
1 бр. Ванилия шушулка
-
1 щипка Хималайска сол
Начин на Приготвяне
Разполовете по дължина шушулката ванилия и остържете семенцата. Обелете прасковите, нарежете и ги сложете в блендер. Общото количество плодова смес се получи 1100 г. Добавете лимоновия сок, водата, меда, ванилията и солта, и разбъркайте до гладка смес. Сложете сместа в съд с капак и я оставете във фризер за около час, докато по краищата започне да замръзва. Разбъркайте до гладкост и отново поставете кутията във фризера, като продължавате да разбърквате сместа на всеки час докато се стегне цялата /за около 4-5 часа/. Поднася се оформено на топки с лъжица за сладолед и украсено с листенца от свежа мента.