Сок от Нар

Сподели

При нарът има няколко начина за приготвяне на сок. Аз ще опиша най-лесните според мен 🙂

Първо трябва да обелиш нара и да изрониш зърната му. Това става много лесно като първо с нож опишеш кръг в горната му част и махнеш капачето. После с нож минаваш от четирите му страни, като не режеш навътре, а режеш само кората. След това разделяш нара на части. Най-лесно се рони под вода. В дълбока купа сипи студена вода и постави нара с обелките, може дори преди да го разделиш на части, да го поставиш в съда с вода, за да не се цапаш. След това във водата започваш да рониш нара, става много лесно и не цапа. Отстрани корите и изрони семената от жълтата ципа. Остави семената малко да киснат – така на повърхността на водата ще изплуват и останалите ципи. Събери ги и изсипи зърната в цедка, за да махнеш водата. И готово!

От семената може да получиш сок по няколко начина:

• да ги изстискаш със сокоизстисквачка, като тук може да върнеш пулпа още 1-2 пъти през сокоизстисквачката, за да получиш повече сок. Готовият сок може да пиеш така или да разредиш с малко вода 🙂
• да използваш блендер – постави семената в блендера и ги блендирай за кратко, полученият сок прецеди с цедка, за да махнеш останалите семена и ако искаш разреди с вода или пий така 🙂

ВАРИАНТИ:

• добави вода
• добави сок от морков
• добави сок от цвекло
• добави сок от ябълка