Съставки
-
1 чч Грахам брашно
-
1 чч Пълнозърнесто ръжено брашно
-
1 чч Царевично брашно
-
1/2 чч Просено брашно
-
1/2 чч Типово брашно
-
1/2 чч Сушен домат
-
1/2 чч Сушени червени чушки
-
1/2 чч Пащърнакнастърган
-
5 сл Тиквено семе
-
5 сл Белени слънчогледови семена
-
3 сл Ленено семе
-
3 сл Сусам
-
1 чл Хималайска сол
-
1 сл Зехтин
-
2 сл Ябълков оцет
-
1 сл Сода за хляб
Начин на Приготвяне
В предвидената вода се поставят оцета, содата, солта, зехтина, семената (полусмлени), зеленчуците и накрая брашната едно по едно. Сместа се бърка до получаване на меко и лепкаво тесто. С помощта на шпатула, тестото се изгребва от купата и се поставя в тавата, предварително покрита с хартията за печене. Отново с помощта на шпатулата, тестото се оформя и заглажда (може и с мокри ръце) и се поставя в предварително загрята фурна на 180ºС. Пече се около 45 мин.
