Съставки
-
2 бр Яйца
-
150 гр Сварена тиква
-
3 сл Ленено семе - смляно
-
3 сл Оризово брашно
-
2 сл Бадемово мляко
-
Горски плодове
-
1 бр Банан
-
3 бр Фурми
-
Канела
-
Ванилия
-
Бакпулвер
-
Кокосово маслоза намазване
-
добавки:
-
ако искате да се получи като брауни, но може би намалете другите брашна Какао на прах
-
Кора от портокал
-
Кора от лимон
Начин на Приготвяне
Фурната се загрява предварително на 200 градуса. Сварената тиква се намачква и в нея се разбиват двете яйца. Добавя се бадемовото мляко. Смляното ленено семе и оризовото брашно се добавят заедно с бакплувера, канелата и ванилията. Разбърква се до получаване на хомогенна смес. Фурмите се нарязват на парченца и заедно със замразените плодове (колкото прецените, но около една шепа е достатъчно) се добавят в сместа. Трябва да се получи гъстота като смес за кекс.
Тавичката се намазва с кокосово масло. На дъното нарязах много малък банан и наредих парченцата, но може би ако се сложат в сместа на кубчета, ще се получи още по-добре. Сместа се изсипва. Използвах много малка тавичка (около 20см х 20см). Пече се около 20 минути. Следете процеса, тъй като използвах газова фурна и не съм сигурна, че времето съответства на електрическа. Когато отгоре се втвърди и извадите суха клечка за зъби, може да спрете фурната и да го оставите още малко вътре или да изчакате да изстине преди да го нарежете.
