Съставки
-
1 бр. Сьомга котлет
-
2 бр. Сушен домат
-
8 бр. Чери домати
-
1 скилидка Чесън
-
1 с.л. Зехтин
-
1 с.л. Балсамов оцет
-
0.5 ч.л. Натурален мед
-
5 листа Пресен босилек
-
Черен пипер
Начин на Приготвяне
Поръси котлета от сьомга с черен пипер и го постави в тавичка върху хартия за печене. Нарежи сушените домати и чери доматите. Смеси ги с нарязаният чесън, мед, зехтин и балсамов оцет в купичка. Ако купичката става за печене във фурна я покрий с фолио за печене и я постави в тавичката до рибата. Ако нямаш подходяща купичка, направи вързопче от фолио, в което да поставиш сместа. Завий го хубаво.
Печи около 25 минути на 200°C или до готовност.
Тази рецепта може да я приготвиш и на пара, ако имаш възможност.
След като рибата и соса станат готови, постави рибата в чиния. Към соса добави босилека, разбъркай и изсипи върху рибата. По желание може да си добавиш лимон и още черен пипер.
