Съставки
-
За основата
-
60 гр Разтопено какаово масло
-
200 гр Накиснати Лешници
-
3 сл Какао на прах
-
2 сл Натурален мед
-
За крема
-
400 гр Накиснати Орехи
-
400 гр Фурми
-
5 сл Какао на прах
-
3 сл Лешников тахан
-
2 сл Натурален мед
-
щипка Хималайска сол
-
2 бр Банан
-
За заливката
-
200 гр Кокосово масло
-
100 гр Какао на прах
-
4 сл Натурален мед
-
щипка Хималайска сол
Начин на Приготвяне
Започваме с основата 🙂
В кухненски робот постави накиснатите лешници и ги смели, след това добави останалите съставки и смели докато получиш тесто. В кръгла форма с диаметър 20 или 28 см (аз използвах 28 за по-тънка торта) разстели сместа и сложи в камерата да се охлади, докато забъркваш плънката.
А сега пълнежа! И той е лесен 😉
Отново в кухненския робот сложи ядките – орехите и смели добре, добави останалите съставки и бъркай докато се получи еднородна смес, която е по-течна от предната.
Вземи формата с основата. Нарежи два банана на кръгчета и ги разстели равномерно.
След това Сложи плънката и отново разпредели равномерно. Сместа не е много рядка, помагай си с ръце или лъжица 😉
Остави тортата в камерата за 3 часа или повече.
И за финал заливката!
В блендер сложи кокосовото масло, какаото, меда и малко сол. Блендирай до хомогенна смес. Остави настрана за 30тина минутки, като разбърквай от време на време. Идеята ни е сместа да се сгъсти, за да се разстели по-добре върху тортата.
Когато е готова, я изсипи върху тортата и оформи с шпатула или лъжица. Украси по желание 😉
Съхранявай в хладилник и консумирай в рамките на 3 дни. Ако желаеш може да я съхраняваш в камерата и така ще издържи и две седмици!
И готов!
Имаме вкусна и много шоколадова торта изключително подходяща за мечтатели и любители на какаото!
Да ти е сладко и шоколадово!
Бени
