Съставки
-
200 гр Броколи
-
100 гр Киноа
-
0.5 Авокадо
-
50 гр Нар
-
50 гр Тиквено семе
-
1 сл Конопени семена
-
За дресинга:
-
1 бр Кората на един лимон или лайм + сокът
-
2 сл Зехтин
-
1 сл Ябълков оцетили сока на 1 лимон
-
Черен пипер
-
Хималайска сол
Начин на Приготвяне
Сваряваме броколите за около 4 минути, за да останат крехки и ги изстудяваме. Сваряваме и киноата и я слагаме в хладилника за 15-20 минути. Приготвяме дресинга и към него добавяме нарязаното на малки кубчета авокадо, нара и тиквените семки. Разбъркваме добре. Добавяме киноата и броколите и накрая поръсваме с конопено семе.