Съставки
-
250 г Просо
-
1 л Вода
-
200 г Лук
-
130 г Морков
-
50 г Коприва
-
50 г Киселец
-
2 с.л. Лютеница
-
1 с.л. Хималайска сол
-
1 ч.л. Черен пипер
-
1 с.л. Джоджен
-
1 с.л. Зехтин
-
1 с.л. Орехинатрошени
Начин на Приготвяне
Предвидената вода се слага да заври, добавя се просото, морковите, солта и лука. След като се сварят, съдът се отнема от котлона и се добавят черният пипер, джоджена, копривата и киселеца, предварително измити и нарязани. Разбърква се добре и ястието е готово. При сервиране във всяка порция се поръсва шарлан и смлени орехи.