Съставки
-
250 г Просо
-
1 л Вода
-
200 г Лук
-
130 г Морков
-
50 г Коприва
-
50 г Киселец
-
2 сл Лютеница
-
1 сл Хималайска сол
-
1 чл Черен пипер
-
1 сл Джоджен
-
1 сл Зехтин
-
1 сл Орехинатрошени
Начин на Приготвяне
Предвидената вода се слага да заври, добавя се просото, морковите, солта и лука. След като се сварят, съдът се отнема от котлона и се добавят черният пипер, джоджена, копривата и киселеца, предварително измити и нарязани. Разбърква се добре и ястието е готово. При сервиране във всяка порция се поръсва шарлан и смлени орехи.
