Съставки
-
1 бр. Зелена салата
-
1 шепа Листа от червено цвекло
-
1 шепа Кейл
-
1 връзка Пресен лук
-
1 връзка Репички
-
1/2 връзка Магданоз
-
1/2 бр. Краставица
-
1 шепа Маслини Стафидакис
-
за дресинга:
-
3 с.л. Зехтин
-
2 с.л. Балсамов оцет
-
1 ч.л. Хималайска сол
-
2 бр. Листа от хрян
-
1 с.л. Дижонска горчица
-
1 щипка Естрагон
Начин на Приготвяне
В голяма купа се накъсват свежата градинска салата, салатата лоло роса, добавят се бейби кейлът и бейби листата от цвекло, нарязани на ситно лук и двата вида магданоз. Нарязани на полумесеци репички и краставици. Добавят се маслините и салатата се подправя с дресинга.
Листата хрян се нарязват на ситно и се смесват с подправките. Салатата се подправя с дресинга.
