Съставки
-
1 бр Зелена салата
-
1 шепа Листа от червено цвекло
-
1 шепа Кейл
-
1 връзка Пресен лук
-
1 връзка Репички
-
1/2 връзка Магданоз
-
1/2 бр Краставица
-
1 шепа Маслини Стафидакис
-
за дресинга:
-
3 сл Зехтин
-
2 сл Балсамов оцет
-
1 чл Хималайска сол
-
2 бр Листа от хрян
-
1 сл Дижонска горчица
-
1 щипка Естрагон
Начин на Приготвяне
В голяма купа се накъсват свежата градинска салата, салатата лоло роса, добавят се бейби кейлът и бейби листата от цвекло, нарязани на ситно лук и двата вида магданоз. Нарязани на полумесеци репички и краставици. Добавят се маслините и салатата се подправя с дресинга.
Листата хрян се нарязват на ситно и се смесват с подправките. С дресингът се подправя салатата.
