https://www.zdravei.org

Начало
Основни
Питката на мама

Режим на четене

мин

1 0

Сподели
4 840 Преглеждания
Харесай 12

Съставки

Нагласи Порциите:

	500 г Пълнозърнесто ръжено брашно
	220 мл Вода
	3 бр. Яйца
	1 ч.л. Сода
	на вкус Хималайска сол
	3 с.л. Кокосово масло или друга мазнина: оризово олио, зехтин или друго

Запази тази рецепта

Трябва да влезеш в профила си или да се регистрираш за да включиш в отметки/любими това съдържание.

Питката на мама

Name: Питката на мама
Yield: 4 Порции
Ingredients: Пълнозърнесто ръжено брашно: 500 г; Вода: 220 мл; Яйца: 3 бр.; Сода: 1 ч.л.; Хималайска сол: на вкус; Кокосово масло: 3 с.л.

За тези от вас, които са големи фенове на хляба и тестото и не могат да си представят живота без тях, предлагам една много вкусна и бърза рецепта за ръжена питка без мая и странни и незнайни добавки.

Характеристики:

Майка ми я прави много редовно и е страшно вкусна! Тази питка е направено с пълнозърнесто ръжено брашно, но по желание, може да го замениш с някоя твоя любима алтернатива – лимец, просо…

50 минути
Порции 4
Средно

Съставки

500 г Пълнозърнесто ръжено брашно
220 мл Вода
3 бр. Яйца
1 ч.л. Сода
на вкус Хималайска сол
3 с.л. Кокосово масло
или друга мазнина: оризово олио, зехтин или друго

Начин на Приготвяне

Смеси брашното със солта и содата. Разбъркай яйцата с водата и мазнината, и ги добави към сухите съставки. Разбъркай и омеси, до получаване на гладко тесто. Ако е много лепкаво, добави още малко брашно 🙂 Така готовото тесто, разстели в тавичка, набоди с вилицата отгоре и по желание намажи с яйце. Печи около 35 минути в предварително нагрята на 200°C фурна.