0 0
Патладжан с домат и авокадо

Сподели в социалните мрежи:

Or you can just copy and share this url

Съставки

Нагласи Порциите:
1 бр Патладжан
1 бр Домат
1 бр Авокадо
10 бр Маслини
3 стръка Пресен лук
за декорация:
1 бр Морков
3 стръка Копър
3 стръка Пресен лук
за дресинга:
1 сл Зехтин
1 сл Лимонов сок
1 щипка Хималайска сол

Запази тази рецепта

Трябва да влезеш в профила си или да се регистрираш за да включиш в отметки/любими това съдържание.

Патладжан с домат и авокадо

Характеристики:
  • Веган

Вкусна салата с патладжан, домат и авокадо.

  • 40 минути
  • Порции 4
  • Средно

Съставки

  • за декорация:

  • за дресинга:

Начин на Приготвяне

Сподели
Патладжанът се нарязва на малко по-дебели кръгчета (0,5 см), осолява се и се оставя за кратко да се отцеди. Подсушават се кръгчетата патладжан и се изпичат на грил тиган, или обикновен тиган. Поставят се в дълбока купа. Върху тях се нарязва авокадо и домат на кубчета, нарязват се маслините и лука и всичко се овкусява с хималайска сол, лимонов сок и накрая зехтин. Разбърква се добре и салатата се оставя в хладилник за около 1 час, за да поеме патладжанът ароматите.
В сервизни чинии се подреждат куличките от патладжан както следва: патладжанено кръгче, отгоре се слага лъжица от салатата, пак кръгче патладжан, пак смес от салатата, отгоре кръгче патладжан и на финал завършваме с настърган на ренде морков, объркан с нарязан на ситно копър. Аранжираме със зелени пера лук.

Здравей

Здравей! Радвам се, че си част от нашето общо приключение към един по-балансиран и щастлив живот ♡

Отзиви за рецептата

Все още няма отзиви за тази Рецепта. Използвай формата, за да оставиш своя коментар
преднишна
Рататуи
следваща
Пиленца
преднишна
Рататуи
следваща
Пиленца

Добави Своя Коментар