Съставки
-
250 г Нахут
-
2 с.л. Зехтин
-
от 1/2 лимон Лимонов сок
-
1/2 бр. Лук
-
3 скилидки Чесън
-
Хималайска сол
-
Кимион
-
Кориандър
-
4 стръка Магданоз
Начин на Приготвяне
Накисваме нахута и го оставяме да престои поне една вечер. След това го блендираме. Прибавяме и останалите продукти. Получената смес оставяме да престои в хладилника за около половин час. След това оформяме кюфтета и ги печем върху хартия за печене за около 25 минути на 200°С.
*Кюфтенцата стават малко сухи за това може да се поднесат със сос (например млечен) или дори само с кисело мляко – пак става страхотна комбинация!
