0 0
Мъфини „Снежна приказка“

Сподели в социалните мрежи:

Or you can just copy and share this url

Запази тази рецепта

Трябва да влезеш в профила си или да се регистрираш за да включиш в отметки/любими това съдържание.

Мъфини „Снежна приказка“

Характеристики:
  • С Млечни
  • С Ядки и Семена

Вкусни и аромантни домашни мъфини :)

  • 1 час
  • Порции 12
  • Средно

Съставки

  • за блата:

  • за крема:

Начин на Приготвяне

Сподели
Продуктите за блата се разбъркват хубаво и сместа се разпределя в 12те места за мъфинчета във формата за печене, като предварително може да намажем всяко място с кокосово масло, за да сме сигурно, че няма да имаме проблем с отлепянето. Сместа за основата трябва да запълни не повече от половината място на мъфинчето, за да остане достатъчно място за крема. Печем 20 минути на 200 градуса.
Изсипваме съставките на крема в блендера и разбъркваме до получаването на хомогенна смес, като предварително сме агар-агар. Агар-агарът се разтваря в горе­ща или студена вода. Количественото съотношение вода – агар-агар би трябвало да е описано на опаковката. В случай, че не е, се използват 1 грам към 100 милилитра вода. Слага се в студена вода и се оставя да кипне. Ври 1-2 минути (ако е на прах) или 10-15 минути, ако е под формата на снежинки. Добавя се към топла смес или такава със стайна температура. Когато сместа изстине, агар-агарът трябва стяга.
След като извадим формата от фурната, оставяме основата да изстине (ако нямате търпение то 3-4 минути на перваза ще свършат прекрасна работа предвид климатичните условия напоследък) и разпределяме крема върху малките основи на мъфинчетата. Посипваме с малко кокосови стърготини за снежен ефект 🙂
Оставяме мъфините заедно с формата в хладилника за не по-малко от час, за да стегнат. След това ги изваждаме внимателно от формата. Ако сте използвали кокосово масло или друга мазнина, то изваждането ще е много лесно.

Здравей

Здравей! Радвам се, че си част от нашето общо приключение към един по-балансиран и щастлив живот ♡

Отзиви за рецептата

Все още няма отзиви за тази Рецепта. Използвай формата, за да оставиш своя коментар
преднишна
Лимецови палачинки
следваща
Шоколадови бонбони с нахут
преднишна
Лимецови палачинки
следваща
Шоколадови бонбони с нахут

Добави Своя Коментар