Съставки
-
50 г Кокосово масло
-
10 г Какао на прах
-
1 бр. Яйца
-
1 с.л. Фъстъчен таханили фъстъчено масло
-
1 с.л. Кленов сиропили мед
-
Ванилия
-
1 ч.л. Микс от сусамово, ленено, слънчогледово брашно
Начин на Приготвяне
Кокосовото масло и какаото смесих, и разтопих на водна баня. Разбърках до хомогенна смес. В отделна купа се разбиват добре яйцето, подсладителят, ванилията и тахана. Добавя се какаовата смес към яйчната, разбърква се добре и накрая се добавя ядковото брашно. Фурната се загрява на 200°C, намазват се метални купички с малко кокосово масло и се поръсват с какао, изсипва се сместа и се пекат за 10 минути. След изваждане се изчакват 2-3 мин, отделя се от стените внимателно с нож и се обръща върху чинийка. Разрежете и се насладете на влажната сърцевина.
