Съставки
-
300 гр Нахут
-
100 гр Задушен спанак
-
2 бр Яйца
-
1 сл Зехтин
-
1 чл Черен пипер
-
1 сл Червен пипер
-
1 сл Хималайска сол
-
1 сл Лимонов сок
-
Пълнозърнесто брашноили ядково брашно
Начин на Приготвяне
Накиснатият нахут се слага в кухненски робот и се прави на каша, добавя се спанакът, яйцата и останалите съставки до получаването на еднородна смес. Оформят се средно големи кюфтенца и се овалват в пълнозърнесто или ядково брашно, колкото да придобият форма. Поставят се в тава, покрита с хартия за печене и се пекат на 150 градуса, докато порозовеят. За гарнитура препоръчвам свежа зелена салатка.
