За приготвяне на млякото са необходими 3 дни. Измитият и почистен лимец се поставя в буркан тип „Омния“ (компотен) и се пълни до гърлото с вода. В продължение на два дни лимеца се разбърква няколко пъти. Лимецовата вода е готова, когато на повърхността се появят бели мехурчета, т.е. започнала е ферментация. Кашуто се накисва за … Продължете с четенето на Кисело мляко с лимец