1 0
Кейк с Тиква

Сподели в социалните мрежи:

Or you can just copy and share this url

Съставки

Нагласи Порциите:
За кейка
2 ч. чаши Брашно от лимец
2 бр Яйца
1 ч. чаша Ядково мляко
1/2 ч. чаша Мускавадо може и Кокосова захар
1 ч. чаша Сварена тиква на кубчета
1 сл Кокосово масло
1 чл Канела
1/2 чл Индийско орехче
1/4 чл Джинджифил на прах
1 1/2 чл Бакпулвер
1 чл Сода
1/2 чл Хималайска сол
За крема
2 ч. чаши Накиснато Кашу
1 ч. чаша Ядково мляко
7 бр Фурми
1/2 ч.чаша Сварена тиква на кубчета
1/2 чл Канела

Запази тази рецепта

Трябва да влезеш в профила си или да се регистрираш за да включиш в отметки/любими това съдържание.

Кейк с Тиква

Характеристики:
  • Без Млечни
  • С Ядки и Семена

Една зашеметяващо вкусна рецепта!

  • 50
  • Порции 12
  • Средно

Съставки

  • За кейка

  • За крема

Начин на Приготвяне

Сподели

Хей, здравей!
Тази вкусна рецепта направих по случай 6-тия рожден ден на Здравей, за да отбележим празника цветно, усмихнато и много вкусно! Разбира се, искам да я споделя и с теб, за да може и ти да зарадваш любимите си хора 😉

Аз оформих кейка като торта, но реално самата основа наподобява повече кекс. Кейка е доста по-голям от този на снимката. За снимката използвах малко отделена смес. Другото толкова бързо се изяде, че време за снимки нямаше!

Ами да започваме!

Свари тиквата. Аз я слагам в тенджера с малко вода, за да стане като на пара. Смеси всички сухи съставки за основата – брашното, канелата, индийското орехче, джинджифила, бакпулвера и содата. Разбъркай добре. Охладената тиква разбий с помощта на блендер заедно с кокосовото масло. След това добави към тях яйцата и захарта – за рецептата използвах мускавадо, защото нямах друга, но и с кокосова захар ще се получи прекрасно, може да сложиш една идея повечеко от нея, за да ти е по-сладко. Блендирай до получаване на крем.

Пусни фурната да загрее на 180 градуса, а през това време добави крема към сухите съставки и разбъркай добре. Аз разбърках сместа на ръка, може да използваш и миксер. Консистенцията трябва да е като на кекс.

И сега даваме воля на въобразжението си! Сместа може да изсипеш в кръгла форма за торта или форма за кекс. Зависи как искаш да изглежда кейка на края. Може да я разделиш и в малки формички за кексчета. За голямата торта използвах кръгла форма за торта, а за тази снимка, малка форма за кекс без дупка.

Печи около 30-40 минути. Пробий с клечка ако се чудиш, за да видиш дали кейка е добре изпечен. Имай предвид, че е една идея по-влажен от стандартен кекс.

Докато кейка е във фурната е време за най-невероятния крем на света.

Накисни кашуто за 2-3 часа, ако бързаш, може и за 1 час. В блендер или кухненски робот сложи накиснатото кашу, ядковото мляко, тиквата, фурмите и канелата и блендирай до получаване на гъст хомогенен крем. Внимавай да не го изядеш преди да е стигнал до тортата!

След като кейка се охлади, е време за декорация. Слагай смело от крема, колкото повече има, толкова по-вкусно е. Нека слоят крем бъде много дебел. Ако използваш кръгла форма, може да разрежеш кейка на две с помощта на конец и така да сложиш крем между блатовете и после и отгоре.

Украси кейка както ти харесва и поднеси с усмивка! Да ти е сладко!

Здравей

Здравей! Радвам се, че си част от нашето общо приключение към един по-балансиран и щастлив живот ♡

Отзиви за рецептата

Все още няма отзиви за тази Рецепта. Използвай формата, за да оставиш своя коментар
преднишна
Целувка с Круша
следваща
Ветрило
преднишна
Целувка с Круша
следваща
Ветрило

Добави Своя Коментар