Съставки
-
250 г Сурово кашупредварително накиснато
-
8 бр Сушен домат
-
1/2 връзка Магданоз
-
1 сл Лимонов сок
-
2 сл Хранителна мая
-
1/2 чл Куркума
-
Сусамза овалване
Начин на Приготвяне
В кухненски робот смиламе накиснатото кашу, заедно с подправките и маята, като прибавяме съвсем мъничко вода или лимонов сок, за да улесним смилането. Прибавяме няколко стръка магдаоз и няколко сушени домата. Трябва да се получи гъста смес, която оформяме на кръгчета или на ръка или с помощта на ринг. Получените кръгчета „сирене“ овалваме в сусамово семе и прибираме в хладилник. Сервираме със свежа салатка или крекери.
