Съставки
-
1 ч.ч. Елда
-
10 бр. Гъби Печурки
-
1 бр. Лук
-
1 бр. Морков
-
1 ч.л. Червен пипер
-
1 щипка Хималайска сол
-
1 с.л. Зехтин
Начин на Приготвяне
Сваряваме елдата. В тиган слагаме нарязаните на ситно лук и морков, добавяме зехтина, малко водичка и ги оставяме да се задушат. След това добавяме 1 ч.л. червен пипер, щипка сол, гъбите нарязани на филийки и заливаме с 1 ч.ч. вода. На тих огън се сваряват гъбите, около 30 мин. Накрая добавяме сварената елда. След като яденето поври около 5 мин. може да сервираме.
