Съставки
-
50 г Накиснати Бадеми
-
5 с.л. Чиа семена
-
2 с.л. Натурален медили агаве
-
1 бр. Авокадо
-
1 бр. Банан
-
1 с.л. Какао на прах
-
1 с.л. Тахан
-
1 ч.л. Мака на прах
-
1 ч.л. Кокосово масло
Начин на Приготвяне
Бадемите се измиват и отцеждат. Слагат се в блендер с малко вода и се смилат хубаво. Добавя се още вода (на 50 г бадеми около 500-600 мл вода). Отново се смила. Може да се остави така с пулпата, а може и да се прецеди. Така „млякото“ става гладко и бяло. А пулпът може да се сложи в овесената каша или да се направят бонбони с фурми (или други сушени плодове), какао/рожков. Аз го добавих при кашата (овесени ядки, семена – коноп белен, сусам, тиквени и слънчогледови, лен, чиа, вода (или мляко), смлените и отцедени бадеми, фурми, стафиди, мака на прах (по възможност) и др. по лична преценка, и желание).
В 300 мл бадемово мляко накисваме 4-5 с.л. чиа семена за поне 30 минути. Разбъркваме хубаво поне 2-3 пъти, за да се намокрят хубаво семената и да не се слепят. Добавяме мед (или агаве/кленов сироп) и отсавяме да набъбне.
През това време си правим кремчето – този път сложих 1 авокадо, 1 банан и 1 с.л. мед. Пасира се хубаво и се слага един ред зелен крем. Към останалото кремче добаваме 1 с.л. какао, 1 с.л. тахан, 1 ч.л. мака на прах, 1 ч.л. кокосово масло (може и без него) и отново пасираме.
Редим основа – овесената каша, отгоре зелено кремче, чиа пудинга, шоколадово кремче. Украсяваме отгоре със семена и плодове, и готово! Бързо, лесно, вкусно! И много засищащо. Да ви е сладко!
