Съставки
-
250 г Басмати ориз
-
400 г Замразен грах
-
1 бр. Морков
-
3 листа Зеле
-
1 бр. Червена чушка
-
1 бр. Зелена чушка
-
1 ч.л. Куркума
-
Хималайска сол
Начин на Приготвяне
Измийте добре ориза и го сложете към вряща подсолена вода (1 чаша ориз – 3 чаши вода), добавете 1 ч.л. куркума и го оставете да ври. Настържете моркова на едро ренде, нарежете чушките и зелето на жулиени или както ви харесва и сложете всички зеленчуци да се задушат под капак. Ако искате може да добавите малко мазнина към тях и ги посолете. Когато зеленчуците омекнат махнете капака да изври водата, която са си пуснали и добавете към тях свареният ориз. Разбъркайте хубаво 1-2 минути.
