Съставки
-
1 чаша Накиснати Бадемикиснат се около 12 часа. Аз ги слагам вечер и на сутринта са готови :)
-
2 чаши Вода
-
4 бр. Фурмиможе да ги замениш със стевия, агаве, кленов сироп, натурален мед
-
1/2 ч.л. Канела
Начин на Приготвяне
Измий хубаво накиснатите бадеми и ги изцеди. След това ги постави в блендера и допълни с една чаша вода. Пусни блендера и блендирай докато се получи смес, подобна на гладка каша. Ако блендерът ти се справя трудно със сместа, добави още малко вода и с шпатула или някаква друга лъжица разбъркай.
След като се е получила бадемовата каша, добави канелата и подсладителя, който си избрал – фурми, стевия, агаве… . После изсипваш останалата вода и блендираш за около 2 минути.
Получената течност прецеди с торбичка за цедене на ядкови млека или марля (ако си купуваш марля от аптеката, искай да е не стерилизирана, другата мирише гадно и млякото ти ще отиде на кино!)
И горе долу е това, не е много трудно. Полученото мляко може да съхраниш, ако не го изпиеш веднага :), в стъклена бутилка или буркан в хладилника. Моят опит показва, че издържа около 3 дни, но е по-добре на втория да се употреби.
Ако млякото ти се стори гъсто, винаги може да си го разредиш с още вода 🙂
В сайта ще намериш рецепти за смутита, които включват бадемово мляко, както и рецепта за бадемово мляко с пълнозърнест ориз.
И както казва един мой близък човек – Яко Мляко!!!
5 Коментари Скрий Коментарите
Бени, белиш ли ядките преди да блендираш? 🍀
Здравей 🙂
Не е нужно да се белят ядките. След като се прецеди млякото, пулпата се отделя.
Превъзходно мляко получих! Рецептата е супер! Благодаря!
Бени благодаря за прекрасните рецепти.
Здравейте,
Ако се добавят фурми или други сушени плодове за подслаждане, не трябва ли и те първо да се смелят, след което да се добавят към ядковата „каша“