Съставки
-
1 чаша Накиснати Бадемикиснат се около 12 часа. Аз ги слагам вечер и на сутринта са готови :)
-
2 чаши Вода
-
4 бр Фурмиможе да ги замениш със стевия, агаве, кленов сироп, натурален мед
-
1/2 чл Канела
Начин на Приготвяне
Измий хубаво накиснатите бадеми и ги изцеди. След това постави една чаша в блендера и допълни с една чаша вода. Пусни блендера и блендирай докато се получи смес, подобна на гладка каша. Ако блендерът ти се справя трудно със сместа добави още малко вода или със шпатула или някаква лъжица разбъркай сместа.
След като се е получила бадемовата каша, добави канелата и подсладителя, който си избрал – фурми, стевия, агаве… . После изсипваш останалата вода и блендираш за около 2 минути.
Получената течност прецеди с торбичка за цедене на ядкови млека или марля (ако си купуваш марля от аптеката, искай да е не стерилизирана, другата мирише гадно и млякото ти ще отиде на кино!)
И горе долу е това, не е много трудно. Полученото мляко може да съхраниш, ако не го изпиеш веднага :), в стъклена бутилка или буркан в хладилника. Моят опит показва, че издържа около 3 дни, но е по-добре на втория да се употреби.
Ако млякото ти се стори гъсто, винаги може да си го разредиш с още вода 🙂
В сайта ще намериш рецепти за смутита, които включват бадемово мляко, както и рецепта за бадемово мляко с пълнозърнест ориз.
И както казва един мой близък човек – Яко Мляко!!!
5 Коментари Скрий Коментарите
Бени, белиш ли ядките преди да блендираш? 🍀
Здравей 🙂
Не е нужно да се белят ядките. След като се прецеди млякото, пулпата се отделя.
Превъзходно мляко получих! Рецептата е супер! Благодаря!
Бени благодаря за прекрасните рецепти.
Здравейте,
Ако се добавят фурми или други сушени плодове за подслаждане, не трябва ли и те първо да се смелят, след което да се добавят към ядковата „каша“