Лечебна диета при Синдром на пропускливите черва
Синдромът на пропускливите черва е бързо разпространяващо се състояние, от което милиони хора страдат без дори да знаят. Общоприетото схващане е, че синдромът засяга само храносмилателната система, но в действителност може да доведе до здравословни проблеми и извън нея. Състояния като хранителни алергии, спадове в енергията, болки в ставите, заболявания на щитовидната жлеза, автоимунни състояния и бавен метаболизъм могат да бъдат причинени именно от пропускливи черва.
Симптоми
Един от най-важните предупредителни знаци, че може да страдате от синдром на пропускливите черва, е високата чувствителност към храната. Частично усвояваните протеини и мазнини могат буквално да изтичат през чревната лигавица, прониквайки в кръвообращението и предизвиквайки алергичен отговор. Този алергичен отговор може да доведе до различни симптоми:
- Подуване на корема
- Състояния на щитовидната жлеза
- Умора
- Болки в ставите
- Главоболие
- Кожни проблеми като розацея и акне
- Храносмилателни проблеми
- Покачване на тегло
Ако не бъде излекувано навреме, тези състояния могат да доведат до по-тежки здравословни проблеми като възпалително заболяване на червата, артрит, екзема, псориазис, депресия, тревожност, мигрена, мускулни болки и хронична умора.
Съществуват сериозни доказателства, сочещи синдрома на пропускливите черва като основна причина за автоимунните заболявания, включително диабет тип 1. Друг проблем с пропускливите черва е, че те могат да причинят малабсорбция на жизненоважни минерали и хранителни вещества, включително цинк, желязо и витамин В12.
Лектини и други причини
Лектините са въглехидрат–свързващи протеини, които се срещат изобилно в растителни храни като доматите, бобовите растения и някои млечни продукти. Твърди се, че свързват клетъчните мембрани на някои хранителни тъкани и не позволяват адекватното им храносмилане от хората, което води до затормозяване на храносмилателната система в допълнение към самата токсичност на лектините. Ако се консумират в по-малки количества, храносмилателната система се справя, но храните, които имат големи количества лектини, са проблематични, някои от храните, които причиняват синдром на пропускливите черва, включват пшеница, ориз, лимец и соя.
Кълновете и ферментиралите храни са с по-ниски нива на лектини, което прави тези храни по-лесносмилаеми, докато ГМО и хибридизираните храни са с най-високи нива на лектини. Също така, съдържащите глутен култури могат да повредят чревната лигавица и потенциално да причинят синдром на пропускливите черва.
Конвенционалното краве мляко е друга храна, която може да причини пукнатини в червата. Компонентът в млечните продукти, който вреди на червата, е протеинът А1 казеин. Също така процесът на пастьоризация унищожава жизненоважните ензими, което прави лактозата много трудна за обработване.
Захарта е друго вещество, което предизвиква поражения върху храносмилателната система. Захарта подхранва растежа на дрожди, кандида и лоши бактерии, което допълнително нанася вреди на червата. Лошите бактерии всъщност създават токсини, наречени екзотоксини, които увреждат здравите клетки и образуват дупки в чревната стена.
ЛЕЧЕБНА ДИЕТА ПРИ СИНДРОМ НА ПРОПУСКЛИВИТЕ ЧЕРВА
1. Премахнете определени храни и фактори, които увреждат червата
От съществено значение е да премахнете алергените и възпалителните храни като непокълнали зърна, добавена захар, ГМО, рафинирани масла, синтетични хранителни добавки и конвенционални млечни продукти. Основните токсични експозиции за елиминиране са чешмяна вода, пестициди и антибиотици – но не забравяйте винаги да се консултирате с вашия лекар, ако той или тя ви е предписал такива.
2. Заменете вредните за червата храни с лечебни такива
Тези храни подпомагат лекуването на червата, тъй като те са лесни за храносмилане и спомагат за оздравяване на чревната лигавица.
Ето списъка с хранителни продукти:
Костен бульон – Съдържа колаген и аминокиселините пролин и глицин, които помагат за заздравяването на увредените клетъчни стени.
Ферментирали млечни продукти – Съдържат както пробиотици, така и късоверижни мастни киселини, които могат да помогнат за излекуването на червата. Кефир, кисело мляко и сурово сирене са едни от най-добрите пробиотични храни.
Ферментирали зеленчуци – Съдържат органични киселини, които балансират чревното рН и пробиотици за подпомагане на червата. Киселото зеле, кимчи и квасът са отлични източници.
Кокосови продукти – Всички кокосови продукти са особено добри за здравето на червата. Мастните киселини със средна верига в кокосовия орех се усвояват по-лесно от другите мазнини, така че те действат добре на пропускливи черва. Също така, кокосовият кефир съдържа пробиотици, които поддържат храносмилателната система.
Покълнали семена – Семената от чиа, ленените семена и конопените семена, които са покълнали, са чудесни източници на фибри, които могат да подпомогнат растежа на полезните бактерии. Но ако имате силно пропускливи черва, може да се наложи да започнете да получавате фибри от задушени зеленчуци и плодове.
Здравословни мазнини – Консумирането на здравословни мазнини в умерена степен, като яйчни жълтъци, авокадо, масло и кокосово масло са лесни за обработване от червата и насърчават заздравяването им.
Омега-3 мазнини – Противовъзпалителни храни като пасищно говеждо месо, агнешко месо и дива риба като сьомга.
Плодове – Консумирането на 1–2 порции плодове дневно е препоръчително при наличие на пропускливи черва. Можете да задушите ябълки и круши, за да направите домашен ябълков сос или плодов сос. Плодовете се консумират най-добре сутрин, а не по-късно през деня и като приемът им се поддържа умерено.
3. Добавки
В плана за лечение на пропускливи черва има много добавки, които поддържат храносмилателното ви здраве, както и предпазват червата от по-нататъшно увреждане. Вярвам, че шестте най-полезни добавки за пропускливи черва са пробиотици, храносмилателни ензими, l-глутамин, корен от женско биле, корен от шиладжит и ружа.
Пробиотици (50–100 милиарда единици дневно) – Това е най-важната добавка, която трябва да приемате, защото помага за попълване на добрите бактерии и изтласква лошите. Препоръчително е да се приемат както под формата на храна, така и като добавка. Търсете щамове като Bacillus clausii, Bacillus subtilis, Saccharomyces boulardii и Bacillus coagulans.
Храносмилателни ензими – Те гарантират пълноценното усвояване на храните, намалявайки вероятността частично усвоените частици и протеини да повредят чревната стена.
L-глутамин – Критичен за всяка програма, предназначена да лекува пропускливи черва. Глутаминът на прах е основна аминокиселинна добавка, която е противовъзпалителна и необходима за растежа и възстановяването на чревната лигавица. Ползите от L-глутамин включват действието му като протектор: покрива клетъчните стени и действа като репелент към дразнителите.
Корен от женско биле – Адаптогенна билка, която спомага за балансирането на нивата на кортизола и подобрява производството на киселина в стомаха. Коренът от женско биле засилва естествените процеси на организма за поддържане здравето на лигавица на стомаха и дванадесетопръстника. Тази билка е особено полезна, ако раздразнените черва са причинени от емоционален стрес, тъй като спомага за подобряване на начина, по който кортизолът се произвежда и метаболизира.
Шилажит (Мумио) – Лечебна билка, използвана често в аюрведичната медицина, може да предпази от язви на стомаха, както и да намали възпалението, предизвикано или изострено от пропускливи черва.
Корен от бяла Ружа – Антиоксидантните и антихистаминови свойства на корена от ружа го правят чудесно допълнение лечението на пропускливи черва.
Източник: www.draxe.com