Конопеният протеин – най-лесният за усвояване от човека протеин
Знаете ли, че конопените семена са един от най-добрите източници на растителен протеин? Ако желаете да увеличите приема на протеини от естествен растителен източник, тогава конопеният протеин на прах е идеалният избор за вас.
Конопеният протеин на прах съдържа 20 аминокиселини, включително деветте основни аминокиселини, които тялото не е в състояние да произвежда самостоятелно и трябва да получи от хранителни източници. Още съдържа омега мастни киселини и фибри, бори се с умората и има положителен ефект върху имунната система – и това са само някои от неговите предимства.
Какво представлява конопеният протеин на прах?
Конопът е обособена разновидност на растението Cannabis sativa, което се отглежда заради неговите влакна и семена. Конопът не съдържа съединението тетрахидроканабинол (THC), което е най-известно със своите психоактивни свойства. Консумацията на коноп е безопасна, здравословна и законна.
Конопеният протеин на прах, както и конопеното масло, са направени от семената на конопеното растение. Конопеният протеин на прах е изключително приятен за вкусовите рецептори с лекия си ядков вкус. Конопените семена са мощен източник на естествен протеин с поне 20 аминокиселини, включително деветте основни аминокиселини (хистидин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин). Аминокиселините са органични съединения, които се комбинират, образувайки протеини и заедно са градивните елементи на човешкото тяло.
Конопеният протеин осигурява основните мастни киселини омега-3 и омега-6 в здравословно съотношение 3:1 – изключително важно е количествата на омега-3, 6 и 9 мастни киселини да са добре балансирани. Конопът също е и един от малкото източници на труднодостъпната гама-линоленова киселина (GLA). Богатите на гама-линоленова киселина храни, помагат при следните състояния:
- Диабет и диабетна невропатия
- Сърдечно заболяване
- Високо кръвно налягане
- Множествена склероза
- Наднормено тегло
- Предменструален синдром
- Ревматоиден артрит
- Кожни алергии
Хранителни стойности
Конопеният протеин на прах съдържа диетични фибри, хлорофил, минерали и антиоксиданти и изключва наличието на наситени мазнини, холестерол, натрий и захар.
Една порция – около 30 грама – органичен, висококачествен конопен протеин на прах съдържа около:
- 120 калории
- 11 грама въглехидрати
- 12 грама протеин
- 3 грама мазнини
- 5 грама фибри
- 260 милиграма магнезий (65 процента DV)
- 6.3 милиграма желязо (35 процента DV)
- 380 милиграма калий (11 процента DV)
- 60 милиграма калций (6 процента DV)
Ползи за здравето
Независимо дали сте професионален спортист, имате умерена физическа активност или пък слаба, конопеният протеин има широк спектър от ползи, което го прави подходящ избор за почти всеки човек.
1. Увеличава приема на протеин
Първо и основно, редовната консумация на конопен протеин на прах, увеличава общия ви прием на протеин. Защо протеинът е толкова важен? В човешкото тяло протеините съставляват жизненоважните органи, мускулите, тъканите и дори някои хормони, засилват метаболизма и увеличават потенциала на организма за изгаряне на мазнини.
Недостигът на протеин се свързва със затруднено поддържане на здравословно тегло, особено ако се опитвате да отслабнете, засилено чувство на умора, резки промени в настроението и много други здравословни проблеми.
2. Подобрява здравето на сърцето
Конопените семена поддържат идеалния баланс на омега-3 спрямо омега-6 мастни киселини, който е 3:1 , а това насърчава сърдечносъдовото състояние. По-конкретно, конопеният протеин съдържа линоленова киселина, омега-3 мастна киселина, която някои проучвания предполагат, че спомага за предотвратяване на коронарна болест на сърцето.
Конопените семена са полезни за сърцето, тъй като са с високо съдържание на фибри. Фибрите спомагат за контролиране на кръвното налягане, намаляване на LDL холестерола, повишаване на HDL холестерола и подобряване на триглицеридите.
3. Намалява риска от остеопороза
Конопът е естествено богат на есенциалната омега-6 мастна киселина гама-линоленова киселина (GLA). Някои изследвания предполагат, че хората, които не получават достатъчно есенциални мастни киселини – особено GLA и ейкозапентаенова киселина (EPA) – са по-склонни да загубят костна маса, отколкото тези с нормални нива на тези мастни киселини.
В проучване на жени над 65 годишна възраст, страдащи от остеопороза, тези, които са приемали GLA и EPA добавки, са имали по-малка загуба на костна маса за три години от тези, които не са. При много от изследваните жени също се наблюдава увеличаване на костната плътност.
4. Пречиства дебелото черво
Конопеният протеин на прах е богат на разтворими и неразтворими фибри. И двете форми на фибри естествено почистват дебелото черво, намалявайки запека и токсините в тялото. Някои проучвания дори предполагат, че фибрите предпазват от развитието на колоректален рак.
Приемането на фибри под формата на конопен протеин на прах също може да намали риска от хемороиди, диария и дивертикулоза.
5. Намалява глада за сладко
Високото съдържание на хранителни вещества в конопения протеин на прах го прави перфектен съюзник в борбата срещу глада за нездравословни сладки, благодарение на диетичните фибри, които регулират нивата на глюкоза в кръвта. Когато поддържате нивата на глюкоза стабилни, има много по-малка вероятност да получавате сривове в нивата на енергия и съответно да ви се яде сладко.
6. Засилва имунната система
Конопените семена съдържат глобуларни растителни протеини едестин (65% до 67%) и албумин (33% до 35%). Тези глобуларни протеини са отговорни за ензимните функции в кръвната плазма, заедно с образуването на антитела, което ги прави критични за добрата имунна функция.
Едестинът се счита за най-лесно смилаемия протеин и е много подобен на протеина, съдържащ се в човешкото тяло. Конопът съдържа най-високо познатите нива на едестин в растителния свят, което го прави превъзходен източник на протеин. Албуминът е друг високо смилаем, висококачествен източник на растителен протеин. Конопените семена също така не съдържат трипсинови инхибитори и олигозахариди, два фактора, които влияят негативно на усвояването на протеини.
Как се приема
Изберете конопен протеин на прах, който има само една съставка: конопен протеин. Препоръчителният прием е една до четири супени лъжици на ден.
Можете да го използвате като го добавяте го към смутито си, да го пиете преди или след тренировка, да приготвите здравословен десерт или да го смесите с домашно козе кисело мляко. Също с него можете да заместите до 25% от брашното в печива, което добавя протеин, фибри, здравословни мазнини и много хранителни вещества към вашия завършен продукт!
Конопеният протеин и автоимунните състояния
Все още не е проведено подробно изследване върху взаимодействието на конопеното семе/протеин и автоимунните състояния – обаче е известно, че комбинацията от мастните киселини и аминокиселините в конопеното семе/протеин увеличава белите кръвни клетки при хората, страдащи от автоимунни състояния или които приемат имуносупресивни лекарства, съответно те трябва да внимават при приемането на протеин от конопено семе.
Източник: www.draxe.com
Благодаря! Много полезна информация!