Важни факти за холестерола, които всеки трябва да знае!

Съществува силно обществено мнение относно опасностите от холестерола, касаещи най-вече хората в напреднала възраст. Какво представлява холестеролът и как влияе на нашето здраве?
Той е вещество от органичен произход, мастноразтворим алкохол, произвежда се от самите клетъчни структури, като един от важните компоненти за жизнената им дейност. Холестеролът се синтезира и използва като строителен материал, който образува защитната мембрана на всяка клетка. Той помага на клетките да бъдат еластични, да променят формата си, да въвеждат необходимите елементи в структурата си и да премахват отпадъчните продукти.
Това съединение участва в синтеза на хормони, регулира транспорта на мастноразтворими витамини и отговаря за когнитивните мозъчни процеси. Участва още в предаването на мускулни импулси, поради нормализирането на функциите на нервните връзки. Необходим е за производството на витамин D, лекува различни наранявания по стените на кръвоносните съдове, образувайки противовъзпалителни образования – това са холестеролните плаки.
Понятията „лош“ и „добър“ холестерол
Около 75% от мастноразтворимия алкохол се синтезира в черния дроб, останалата част постъпва в тялото с храната. Има разделение на „добър холестерол“ – липопротеин с висока плътност (HDL) и лош холестерол, липопротеин с ниска плътност (LDL).
„Лошият“ холестерол, идващ от черния дроб към органите, образува плаки по стените на кръвоносните съдове, а „добрият“ холестерол, напротив, преминавайки от органите към черния дроб, комбинира излишните „лоши“ липопротеини и предотвратява заболявания на сърцето.
Тези плаки или натрупвания по стените на съдовете се срещат много повече при по-възрастните хора. Затова мнозина вярват, че мазните храни са много вредни за сърцето и кръвоносните съдове и не бива да се консумират. Също, че е необходимо да се приемат лекарства, които понижават нивата на холестерола.

Защо тялото се нуждае от „лош“ холестерол?
Всичко, което е създадено от природата има своята причина да съществува, просто трябва да си направим труда да потърсим тази причина. И на въпроса защо тялото произвежда вещество, което се прикрепя към стените на кръвоносните съдове, свивайки ги, има много прост отговор – това означава, че самия организъм има нужда от него!
Оказва се, че липопротеините с ниска плътност, или така нареченият „лош“ холестерол (LDL) има противовъзпалителни свойства!
Той се прикрепя към лигавицата на артериите на тези места, където има микротравми и наранявания, като ги лекува и намалява възпалението по засегнатите места. Повечето от тези наранявания са при по-възрастните хора, тъй като стените на техните съдове претърпяват възрастови промени. Телата им произвеждат все повече холестерол, за да лекуват такива щети.
А самите възпалителни процеси са причинени от повишена кръвна захар.
От какви мазнини се нуждае тялото?
Трябва да осъзнаем, че тялото ни се нуждае от определено количество растителни и животински мазнини.
Най-важните мазнини се съдържат в студено пресованите растителни масла: маслини, ленено семе, коноп, кокосово масло, авокадо.
От животинските мазнини: риба, жълтък и месо. Разбира се, произходът на животинските продукти трябва да е сертифициран и екологично чист.
Важно е да се обърне внимание и на приготвянето на месото, допуска се варене, задушаване и печене, но не и пържене.
Що се отнася до натуралните пълномаслени млечни продукти, най-добре да са от овче или козе мляко, под формата на кефир, кисело мляко и гхи.
Какво трябва да избягваме?
Трябва да се приеме като факт, че рафинираната (бяла) захар не носи никаква полза за организма и провокира много нарушения в системите на целия организъм, възпаления и проблеми със сърдечно–съдовата система.
Бялото брашно и нишестето също трябва да бъдат посочени като нездравословна храна за сърдечно–съдовото здраве, но не само.
Най-добре е напълно да се изключи или строго да се ограничи употребата на всички консервирани храни, които съдържат много захар и нейните синтетични заместители, царевичен и други сиропи, и в същото време да се изключат алкохол, кофеин и рафинирани растителни масла.
Какво още се отразява на съдовото здраве?
За да се разреши проблемът с вече съществуващите плаки върху мембраната на съда и да се предотврати повторната им поява, е необходимо не само да се коригират хранителните навици. Здравето на съдовата система се нуждаете от витамин С, който предотвратява увреждането на артериите, магнезий, чесън, пресни зеленчуци и билки, куркума. Всички те регулират нивата на холестерола.
Освен това етеричните масла от лавандула и розмарин имат нормализиращ ефект при масаж. За поддържане на тонуса на съдовите мембрани помагат също хидратацията, редовната физическа активност и употребата на витамин С и колаген.
* Статията е предназначени само за информационни и образователни цели и не заменя професионални медицински съвети, диагностика или лечение. Винаги се консултирайте с Вашия лекар за всякакви въпроси относно Вашето здравословно състояние.
Източник: www.econet.ru