16 прости правила да превърнете храната в лекарство
Правилните хранителни навици могат да ни помогнат в постигането на добро здраве, спокойствие, удовлетвореност и щастие. Правилата, които описваме в тази статия датират още от дълбока древност в най-ранния наличен документ Ману–Самхита. Този документ е принадлежал на хората от ведическата цивилизация, които са живели според тези конкретни правила.
1. Не яжте преди да сте огладняли. Ако това правило не се спазва, храната не може да се преработи, а несмляната храна е отрова за тялото.
2. Никога не яжте, когато сте уморени, ядосани, раздразнени или уплашени. При изпитването на всякакви силни негативни емоции възниква нарушение на Агни (хранителния огън в Аюрведа) и циркулацията на Прана (жизнената сила, която дава възможност на нашето съществуване в Аюрведа) в стомаха и червата, като по този начин храната се превръща в отрова.
3. Преди хранене изплакнете устата, очите, измийте краката си със студена вода или дори е най-добре да вземете душ.
4. Докато се храните най-добре е тялото ви да е обърнато на изток, но не и на север, т.е. ако се храним, обърнати на север или запад, тогава енергията ни напуска и Оджас (фината енергия, която поддържа и изгражда живота) в тялото намалява.
5. Храната трябва да се приготвя с любов. Приготвяйте храната с настроение и в добро душевно разположение, тогава тя ще бъде лесно смилаема. Ако приготвяте храна в лошо настроение, в състояние на раздразнение, гняв, безпокойство и униние, такава храна не трябва да се консумира, защото е приготвена без любов и няма да ви е от полза. Ако готвите с нежелание, приготвената храна ще бъде с лошо качество и такава храна не е полезна за консумация.
6. Храната трябва да се приема, когато дясната ноздра работи, както ни съветва Аюрведа. Ако дясната ноздра не работи по време на хранене и трябва да използвате лявата, огънят на храносмилането ще отслабва и храната ще бъде лошо усвоена. За да заработи дясната ноздра, можете да полежите за известно време на лявата си страна.
7. Преди хранене винаги трябва да се молите, защото храненето е свещен процес. Затова, когато казваме/четем молитва, ние се настройваме психологически.
8. Храната, предложена на Бог, е „свещена“. Трябва да сложите в чинията си точно толкова храна, колкото можете да изядете. Храната не бива да се изхвърля, така че трябва да изядете всичко. Ако имате животни, тогава останалата храна може да им се даде. Не можете да прехвърляте храна от чиния в чиния, така че членовете на семейството да изядат остатъците след някой друг. Необходимо е да се използват метални прибори за хранене, те се считат за чисти и не предават карма. Всеки член на семейството трябва да има свои собствени прибори за храна. Това правило трябва да се спазва всеки ден, а не само когато някой от членовете на семейството е болен.
9. Преди да нахраните себе си, трябва да нахраните другите. Преди, в древни ведически времена, е имало обичай за семейните хора: когато се приготвя храна, те предлагат първо хранта на гладните.
10. За подобряване на храносмилането се препоръчва преди хранене да се дъвче корен от джинджифил с парче лимон и щипка сол, което ще даде сигнал на стомаха да започне работата на храносмилателните жлези.
11. Не трябва да говорите, докато се храните. Празните приказки разсейват енергията и влошават циркулацията на въздуха.
12. Зъбите ни са дадени не за украса, а за дъвчене на храната, така че храната трябва да се дъвче старателно и да не се поглъща бързо. Тя трябва да се приема спокойно. Ако бързате, ще е по-добре за вас да пропуснете храненето.
13. Храната трябва да въздейства на всичките пет сетива, да радва окото, да радва сърцето, да е красива на вид и да носи приятен аромат.
14. Никога не яжте храна, която има неприятна миризма или такава, която е приготвена преди повече от 3 до 5 часа. Ако храната е осветена, тогава тя може да се съхранява повече от 3 до 5 часа.
15. След хранене трябва да изплакнете устата си, да измиете краката си и да изплакнете очите си със студена вода.
16. Не трябва да си лягате веднага след хранене. Можете да си легнете да спите час или час и половина след хранене. По принцип Аюрведа не препоръчва да се спи през деня, тъй като това води до отслабване на всички процеси, протичащи в тялото, а сънят не допринася за усвояването на храната, т.е. потокът на прана в тялото се забавя. Кратка дрямка от 15–20 минути се препоръчва само за хора с конституция на Вата.
Статията е предназначена само за информационни и образователни цели и не замества професионални медицински съвети, диагностика или лечение. Винаги се консултирайте с Вашия лекар за всякакви въпроси, свързани с Вашето здравословно състояние.
Източник: www.econet.ru
Харесва ми това което показвате за здравословно хранене и лечебна храна.
Как да се храня на изток, като кухнята ми е на югозапад. Това постоянно с миенето на крака преди всяко хранене или след него е почти невъзможно. Имам излишни килограми как да ги сваля. Спрях да пуша и ги качих. Обичам много черен шоколад 70% и почти всеки ден ям по 20-30 гр.