Брускети
Филиите се пекaт в тостер, след което се нарязват на половинки. Доматите се режат на малки кубчета около 2 см. и се поставят в купа. Към доматите се добавят нарязаните...
https://www.zdravei.org
Ingredient: Чесън
Пикантна Яхнийка
Накисваме си нахута от предната вечер. Режем на дребно зеленчуците и ги задушаваме за минутка в зехтин и малко вода. Добавяме нахута, вода (около 500 мл) и оставяме да ври...
Нахут с броколи
Нахутът се накисва от вечерта (12 часа). Измива се и се слага да се вари половин час. През това време измивам броколите като ги накъсвам на розички. Както са мокри...
Кюфтета от червена леща
Слагаме лещата в купа с водата. Покриваме и оставяме да престои една нощ. Изцеждаме я. Поставяме лещата и всички останали съставки в кухненски робот. Смиламе до груба смес. Оформяме кюфтета и нареждаме...
Нахутени кюфтенца
Накисваме нахута и го оставяме да престои поне една вечер. След това го блендираме. Прибавяме и останалите продукти. Получената смес оставяме да престои в хладилника за около половин час. След...
Веган кюфтенца
Сварявате лещата и киноата. Сварената леща я пасирате и я смесвате със сварената киноа. Добавяте се всички останали продукти и разбърквате хубаво, докато сместа стане хомогенна. Оформяте кюфтенца и ги...
Патладжанени кюфтета
Обелете патладжана, нарежете го на колелца, посолете и го оставете за около 30 минути да се отцеди горчивият сок. След това го измийте, подсушете го и го сложете в кухненски...
Нахутени кюфтенца
Всички тези съставки се поставят в блендер /може и с пасатор/ и се смилат на каша. Така получената смес се поставя в хладилник за 30 минути. През това време се...
Основно Печени Чушки
Изпечи чушките и ги обели (може да използваш и печени чушки от буркан без добавена захар). Нарежи на ситно магданоза и чесъна. Разбъркай ги със зехтина, сока на един лимон...
Зеленчукова Дъга
Почисти и нарежи зеленчуците. Нареди ги в тавичка, постлана с хартия за печене. Нареди скилидките чесън между зеленчуците. Загрей фурната на 160 градуса. Печи около 45 минути или докато зеленчуците...