Веган Кюфтенца
Елдата и киноата се накисват. Сварява се елдата и отделно се сварява киноата. В тиган с много малко мазнина и вода се задушава настъргания морков с лука. Всичко се смесва и...
https://www.zdravei.org
Ingredient: Черен пипер
Кюфтенца Нахут и Спанак
Накиснатият нахут се слага в кухненски робот и се прави на каша, добавя се спанакът, яйцата и останалите съставки до получаването на еднородна смес. Оформят се средно големи кюфтенца и...
Вкусни Сармички
Сармите се правят от попарени листа от червено цвекло и императорски ориз. Първо сваряваме императорския ориз по указанията на опаковката. Когато се свари, го запичаме леко на тиган. Докато това...
С аромат на Есен
Нарежи зеленчуците и ги сложи в тенджера, добави водата и подправките и вари до омекване на зеленчуците. След това пасирай или блендирай до получаване на хомогенна смес. Хапни с усмивка!
Супа Нежна Мечта
Сложи всички нарязани зеленчуци в тенджера и добави водата. Вари докато омекнат. Добави зехтина, подправките и пасирай до получаване на хомогенна смес. Хапни с наслада!
Сила и енергия
Настържи моркова, целината, цвеклото и ябълката или направи на спирали. Добави останалите съставки и разбъркай. Наслади се на тази богата и зареждаща салата!
Оранжева киноа
Нарежи суровата тиква на малки парчета. Сложи в тава, застлана с хартия за печене и изпечи на 180 градуса до готовност. Смеси сварената киноа с нарязания спанак и сложи в...
Зеленчукови Кошнички
В тази рецепта използвам пасатор със спиралайзер на PHILIPS. Може да се възползваш и да вземеш 10% отстъпка с КОД Inspiralization – ВЪЗПОЛЗВАЙ СЕ ТУК Запретваме ръкави! Направи тиквичката и...
Картофена Пица
В тази рецепта използвам пасатор със спиралайзер на PHILIPS. Може да се възползваш и да вземеш 10% отстъпка с КОД Inspiralization – ВЪЗПОЛЗВАЙ СЕ ТУК А сега да приготвим една...
Есенно слънце
В купа за салата смеси руколата, сварената леща, нарязаните на кубчета печена тиква и авокадо, семената и подправките. Разбъркай добре и се наслади на тази интересна комбинация 😉
Топлата салата
Нарежи морковите на лентички, а цвеклото на кръгчета. Застели тава с хартия за печене и сложи зеленчуците, поръси ги със солта и печи на 180 градуса до готовност. В чиния...
Хрупкав разкош
Нарежи моркова на лентички, лука и тиквичките на шайби, а карфиола накъсай. Сложи ги в тава застлана с хартия за печене, поръси със сол и подправките – черен и червен...
Пикантна Яхнийка
Накисваме си нахута от предната вечер. Режем на дребно зеленчуците и ги задушаваме за минутка в зехтин и малко вода. Добавяме нахута, вода (около 500 мл) и оставяме да ври...
Постни Чушки
Накисваме сушените чушки във вряла вода. През това време нарязваме праза, сините сливи и орехите. Смесваме ги със стафидите и подправките и задушаваме в малко зехтин и вода. Пълним чушките...
Нахутени кюфтенца
Тиквичките и картофа се настъргват. Всичките продукти без трохите се смесват в голяма купа. С ръце се оформят кюфтенца и се овалват с хлебните трохи. Редят се върху хартия за...
Пиленца
Яйцата се сваряват, обелват се и се нарязват на половинки, така, че да се имитира счупена черупка. Жълтъците се претриват със шарлана и се посоляват на вкус. От сместа се...
Рататуи
Запържваме лука до омекване в кокосово масло. Добавяме смлените домати, сол, пипер и оставяме на бавен огън до сгъстяване. Преди да отстраним от котлона слагаме нарязан босилек. Изсипваме готовия сос...
Киноа със зеленчуци
Киноата се вари на тих огън 15-20 минути. В друг съд през това време се задушават с вода и подправки (аз сложих сол, ч.пипер, червен пипер, индийско люто къри, кимион)...
Спаначени кюфтенца
Настъргваме тиквичките, подсоляваме ги и ги оставяме за 20 мин. да постоят. След това ги слагаме в хавлиена кърпа и отцеждаме течността от тях. Прехвърляме ги в купа и добавяме...
Киноа с лапад
Измийте старателно киноата, сложете я във вряла, подсолена вода и варете 15 минути на тих огън под похлупак. Междувременно нарежете лука и лапада на ситно и ги задушете с 1...
Нахутени кюфтенца
Всички тези съставки се поставят в блендер /може и с пасатор/ и се смилат на каша. Така получената смес се поставя в хладилник за 30 минути. През това време се...
Кюфтенца с червен боб
Намачкваме боба. Настъргваме моркова и го прибавяме към него. Разбъркваме и добавяме лененото семе, слънчогледовите семки и останалите подправки. Отново разбъркваме добре. Оформяме кюфтенца и печем върху хартия за печене...
Крекери с Коприва
Копривата се накисва в хладка, леко подсолена вода за 20-30 мин, след което се измива старателно в няколко води. Отцежда се в гевгир и се нарязва на ситно. Заедно с...
Основно Вкуснотия с Нахут
Накисни нахута за около 12 часа. Накиснатия нахут свари (може да използваш и сварен от буркан или консерва без добавена захар). Докато се вари, нарежи всички зеленчуци на не много...
Супа Свежа Грахова Супа
Сложи всички съставки в блендера и миксирай до получаване на крем супа. По желание може да я стоплиш. Да ти е свежо и грахово!
Основно Спагети Пиперки
Направи тиквичката на спирали. Блендирай или пасирай домата, една чушка, босилека, сока на половин лимон и черния пипер. Добави соса към спагетите от тиквички. Добави една нарязана на кубчета червена...
Доматена Супа
Сложи всички съставки в блендера и миксирай до получаване на супа. По желание може да я затоплиш или да добавиш лед. Да ти е сладко и доматено!