Най-вкусната супа
Нарежи лука и тиквичката на кръгчета и ги изпечи на 180 градуса до готовност. Сложи всички съставки в блендера и блендирай или просто пасирай. Поръси с тиквеното семе – може...
https://www.zdravei.org
Ingredient: Тиквичка
Хрупкав разкош
Нарежи моркова на лентички, лука и тиквичките на шайби, а карфиола накъсай. Сложи ги в тава застлана с хартия за печене, поръси със сол и подправките – черен и червен...
Пикантна Яхнийка
Накисваме си нахута от предната вечер. Режем на дребно зеленчуците и ги задушаваме за минутка в зехтин и малко вода. Добавяме нахута, вода (около 500 мл) и оставяме да ври...
Нахутени кюфтенца
Тиквичките и картофа се настъргват. Всичките продукти без трохите се смесват в голяма купа. С ръце се оформят кюфтенца и се овалват с хлебните трохи. Редят се върху хартия за...
Рататуи
Запържваме лука до омекване в кокосово масло. Добавяме смлените домати, сол, пипер и оставяме на бавен огън до сгъстяване. Преди да отстраним от котлона слагаме нарязан босилек. Изсипваме готовия сос...
Киноа със зеленчуци
Киноата се вари на тих огън 15-20 минути. В друг съд през това време се задушават с вода и подправки (аз сложих сол, ч.пипер, червен пипер, индийско люто къри, кимион)...
Спаначени кюфтенца
Настъргваме тиквичките, подсоляваме ги и ги оставяме за 20 мин. да постоят. След това ги слагаме в хавлиена кърпа и отцеждаме течността от тях. Прехвърляме ги в купа и добавяме...
Основно Тиквички с Булгур
Свари булгура за около 10 минути. Нарежи тикчивката, моркова, лука и ги задуши с малко вода в тенджера или тиган. Смеси сварения булгур, задушените зеленчуци и подправки и поднеси с...
Основно Вкуснотия с Нахут
Накисни нахута за около 12 часа. Накиснатия нахут свари (може да използваш и сварен от буркан или консерва без добавена захар). Докато се вари, нарежи всички зеленчуци на не много...
Основно Спагети Пиперки
Направи тиквичката на спирали. Блендирай или пасирай домата, една чушка, босилека, сока на половин лимон и черния пипер. Добави соса към спагетите от тиквички. Добави една нарязана на кубчета червена...