С аромат на Есен
Нарежи зеленчуците и ги сложи в тенджера, добави водата и подправките и вари до омекване на зеленчуците. След това пасирай или блендирай до получаване на хомогенна смес. Хапни с усмивка!
https://www.zdravei.org
Ingredient: Морков
Супа Нежна Мечта
Сложи всички нарязани зеленчуци в тенджера и добави водата. Вари докато омекнат. Добави зехтина, подправките и пасирай до получаване на хомогенна смес. Хапни с наслада!
Сила и енергия
Настържи моркова, целината, цвеклото и ябълката или направи на спирали. Добави останалите съставки и разбъркай. Наслади се на тази богата и зареждаща салата!
Топлата салата
Нарежи морковите на лентички, а цвеклото на кръгчета. Застели тава с хартия за печене и сложи зеленчуците, поръси ги със солта и печи на 180 градуса до готовност. В чиния...
Хрупкав разкош
Нарежи моркова на лентички, лука и тиквичките на шайби, а карфиола накъсай. Сложи ги в тава застлана с хартия за печене, поръси със сол и подправките – черен и червен...
Нахут с броколи
Нахутът се накисва от вечерта (12 часа). Измива се и се слага да се вари половин час. През това време измивам броколите като ги накъсвам на розички. Както са мокри...
Пиленца
Яйцата се сваряват, обелват се и се нарязват на половинки, така, че да се имитира счупена черупка. Жълтъците се претриват със шарлана и се посоляват на вкус. От сместа се...
Патладжан с домат и авокадо
Патладжанът се нарязва на малко по-дебели кръгчета (0,5 см), осолява се и се оставя за кратко да се отцеди. Подсушават се кръгчетата патладжан и се изпичат на грил тиган, или...
Киноа със зеленчуци
Киноата се вари на тих огън 15-20 минути. В друг съд през това време се задушават с вода и подправки (аз сложих сол, ч.пипер, червен пипер, индийско люто къри, кимион)...
Гъбена яхния
Сваряваме елдата. В тиган слагаме нарязания на ситно лук и морков, добавяме зехтина, малко водичка и ги оставяме да се задушат. След това добавяме 1 ч.л. червен пипер, щипка сол, ...
Басмати със зеленчуци
Измийте добре ориза и го сложете към вряща подсолена вода (1 чаша ориз – 3 чаши вода), добавете 1 ч.л. куркума и го оставете да ври. Настържете моркова на едро...
Кюфтенца с червен боб
Намачкваме боба. Настъргваме моркова и го прибавяме към него. Разбъркваме и добавяме лененото семе, слънчогледовите семки и останалите подправки. Отново разбъркваме добре. Оформяме кюфтенца и печем върху хартия за печене...
Крекери с Коприва
Копривата се накисва в хладка, леко подсолена вода за 20-30 мин, след което се измива старателно в няколко води. Отцежда се в гевгир и се нарязва на ситно. Заедно с...
Шарена Закуска
Всички плодове и зеленчуци след като се изчистят се слагат в робота и се нарязват на ситни парченца, накрая се омесват и с накиснатите овесени ядки. Целта е да не...
Морковен Сладкиш
Фурмите се почистват от костилките и се блендират на паста. 100 гр сурови ядки се смилат на ситно. 50 гр сурови орехи се натрошават на едри парчета. Морковите се настъргват...
Основно Тиквички с Булгур
Свари булгура за около 10 минути. Нарежи тикчивката, моркова, лука и ги задуши с малко вода в тенджера или тиган. Смеси сварения булгур, задушените зеленчуци и подправки и поднеси с...
Смути Вълшебно Лято
Сложи всички съставки в блендера. Миксирай до получаване на хомогенна течност. Отпий и се наслади на вълшебния летен вкус!
Основно Вкуснотия с Нахут
Накисни нахута за около 12 часа. Накиснатия нахут свари (може да използваш и сварен от буркан или консерва без добавена захар). Докато се вари, нарежи всички зеленчуци на не много...
Салата Вкусен Кафяв Ориз
Свари ориза в съотношение 1 към 2 (1 част ориз, 2 части вода). Нарежи останалите съставки, добави подправките, сока на половин лимон и смеси с вече сварения ориз. Да ти...
Салата Червена леща
Свари червената леща – около 10-15 минутки. Нарежи домата, моркова и авокадото на кубчета, добави нарязания магданоз, сварената леща, подправките и разбъркай. Сервирай с усмивка!
Овесени бисквити
Накисваме овесените ядки в млякото. Разтопяваме маслото. Разбъркваме продуктите в последователността в която са изброени. От готовата смес с помощта на малка лъжичка оформяме бисквитите върху хартия за печене. Нареждаме...
Торта с моркови
Морковите се настъргват и се смесват с яйцата и фините овесени ядки. Получената смес се разбърква добре и се разстила върху хартия за печене под формата на квадрат. Пече се...
Морковен чийзкейк
Продуктите за блата се смесват и се изпичат в предварително загрята фурна на 180 градуса в малка формичка за 8-10 минути или докато блатчето стегне. Кремът се приготвя като всички...
Есенна торта
Настържете морковите и разбъркайте с яйцата и кокосовото мляко. Нарежете фурмите (без добавена захар и сиропи, за предпочитане сорт Medjool) на малки парчена или ги блендирайте. Добавете смляното ленено семе...
Зеленчукова Киноа
Измий киноата с хладка вода. Тя е доста дребна и за да ти е по-лесно може да използваш торбичка за ядково мляко или някаква ситна цедка. Свари киноата, както е...
Салатата на Баба
Нарежи на ситно зелето и добави настърганите моркови. В купичка разбъркай добре съставките за дресинга и залей салатката. По желание настържи малко сирене от кашу 😉