Лопошник
500 грама лопош (лапад) се почиства и попарва във вряла вода. Като се извади от водата се нарязва на дребно. Водата се изхвърля, а в тенджерата се капва малко зехтин,...
https://www.zdravei.org
Ingredient: Домашно или био кисело мляко – нискомаслено
Закуска
Смеси в купичка и се наслади! По желание може да се сложи и малко мед. Аз украсих с малко пчелен прашец, кашу и бадеми 🙂
Кремче с Мандарини
Слагаме всички продукти в блендера и блендираме. Разпределяме в купички. Можем да си нарежем малки парченца от плодовете и да ги прибавим към блендираната смес. Слагаме за около 12 часа...
Мъфини „Снежна приказка“
Продуктите за блата се разбъркват хубаво и сместа се разпределя в 12-те места за мъфинчета във формата за печене, като предварително може да намажем всяко място с кокосово масло, за...
Палачинки с крем
Пасираме всички продукти и печем на тиган с незалепващо покритие. За крема отново пасираме всички продукти и намазваме готовата палачинка. Украсяваме с каквото пожелаем – сушени плодове, ядки, кокос.
Курабийки „Сърце“
Накисваме семената за 15 – 20 мин. Смесваме овесените ядки с яйцата, киселото мляко, протеина и портокаловия сок. Оставяме ядките да поемат и през това време рендосваме ябълките. След като...
Овесени хапки с мус
Смесваме съставките за основата и оставяме за 10 мин. да поемат ядките. През това време пасираме бананите, авокадото, добавяме какаото и меда. Нарязваме крушата на шайби. Изсипваме основата в тавичка,...
Палачинкова торта
Замразени горски плодове се заливат с малко топла вода и се намачкват като към тях се добавя агар-агар (вижте опаковката му за точната пропорция). Сместа се изсипва на дъното на...
Овесена закуска
Овесените ядки се омесват с канелата и меда, и се запичат за 20-30 мин на слаба фурна (150°C), като се разбъркват от време на време, за да не загорят. Лешниците...
Бананови мъфини
Махаме костилките на черешите. Намачкваме бананите, прибавяме яйцата и киселото мляко. Разбъркваме и добавяме всички сухи съставки. Към готовата смес изсипваме черешите, които преди това трябва да разрежем на половинки...
Лесни мъфини
Бананите се намачкват. Към тях се прибавят яйцата и киселото мляко. След това прибавяме фините овесени ядки, кокосовото масло. По желание може да се прибави и ванилия. Готовата смес се...
Йогурт бар
Покрийте съд с хартия за печене. Размерът на съда ще определи дебелината на десерта. В купа сложете киселото мляко, подсладете на вкус със захар или мед, добавете смлените орехи и...
Щрудел
Предварително пуснете фурната на 180-200°С да загрее. След това смесете всички съставки (без млякото и содата) в голяма купа. Разбивате содата в млякото и добавяте към сместа. Поставете хартия за...
Меденки
Омесваме меко, гладко тесто, което да не лепне (ако е необходимо добавяме още брашно). Разточваме с дебелина малко по-тънко от 1 см и режем фигурки. Печем в предварително загрята на...
Овесени кошнички
Първо загряваме фурната на 180°C. Разтопяваме кокосовото масло в микровълнова за кратко. Ако меда не е течен го разтопяваме на водна баня. Смесваме всички съставки в купа и разбъркваме добре,...
Малинов чиа пудинг
Накиснете чиа семената във вода. След това смесете чиата с натуралното кисело мляко, добавете мед. В тенджера изсипете малините и меда, залейте ги с половин чаша вода. Сложете ги на...
Палачинки с хуск
Разбърквам яйцето в купичка, добавям и намачквам банана, хуска, водата (може да се ползва и ядково мляко), добавям киселото мляко. Изчаквам да набъбне хуска, през това време си нагрявам тигана....
Плодово смути с бадеми
Изстискай ананаса и изсипи сока в блендер, добави боровинките, киселото мляко и бадемите. Блендирай 30-40 секунди. Ако искаш да е по-хрупкаво, блендирай по-малко. Варианти: замени ананаса с 4 ябълки замени...
Хрупкава Круша
Изстискай ябълките със сокоизстисквачка. В блендер сложи една нарязана круша, половин банан, 4 с.л. натурално кисело мляко, 1 ч.л. конопено семе и добави сока от ябълките. Блендирай за около 30...
Манго със Семена
Изстискай ябълките със сокоизстисквачка. В блендер сложи половин обелено и нарязано манго, половин банан, 4 с.л. натурално кисело мляко, 1 с.л. ленено семе, 1 с.л. сусам и добави сока от...
Смути Ореховка
Изстискай ябълките със сокоизстисквачка. В блендер сложи обеления банан, киселото мляко, орехите и канелата. Към тях добави сока от ябълки и блендирай за около 30 секунди 🙂
Ягодова Свежест
Постави всички съставки в блендера и блендирай за около 45 секунди или до готовност. По желание може да използваш замразен банан за по сладоледен вкус. ВАРИАНТИ: замени киселото мляко и...
Кайсиеви Утрини
Изстискай ябълката със сокоизстисквачка. Полученият сок сложи в блендера заедно с банана, изчистените кайсии, киселото мляко и ментата. Блендирай за около 30 секунди. Изсипи в чаша и сложи 2-3 ментови...
Горски Крем
Постави всички съставки в блендер и блендирай! Може да използваш кухненски робот или пасатор 😉 Получават се 2-3 порции. Да ти е сладко и горско!
Сладолед Мечта
Нарежи бананите на шайби или на малки кубчета и ги замрази за 5-6 часа. След като ги извадиш от фризера ги разчупи, за да не са слепнали и ги постави...
Подарък с Круша
Сложи всички съставки в блендера и блендирай докато се получи гладка хомогенна смес. Да ти е сладко 🙂
Закуска с обич
Смеси и разбъркай всичките съставки и ги остави да престоят 20-30 минути, а най-добре за през нощта. Годжи берито може да се накисне във вода за през нощта, за да...