Курабийки „Сърце“
Накисваме семената за 15 – 20 мин. Смесваме овесените ядки с яйцата, киселото мляко, протеина и портокаловия сок. Оставяме ядките да поемат и през това време рендосваме ябълките. След като...
https://www.zdravei.org
Без глутен
Веган какаов мус
Блендирайте всички продукти до гладкост. Това може да стане в блендер или с пасатор. Оставете в хладилник поне за 2-3 часа. Може да се консумира и веднага, но уверявям ви,...
Шоколадов крем
Всички съставки се смесват и се разбъркват добре с миксер. Гарнира се с ядки или плодове, на вкус е страхотно!
Плодови сърчица
Слагаме всички продукти за основата в чопър/блендер и блендираме до получаване на лепкава смес. Оформяме блат като притискаме лепкавата смес върху парче хартия за печене. Добре е основата да е...
Овесени хапки с мус
Смесваме съставките за основата и оставяме за 10 мин. да поемат ядките. През това време пасираме бананите, авокадото, добавяме какаото и меда. Нарязваме крушата на шайби. Изсипваме основата в тавичка,...
Тиквени палачинки
Една супена лъжица чиа се смесва с топла вода или бадемово мляко (колкото да я покрие), разбърква се добре и се слага в хладилника. Тиквата се намачква и към нея...
Шоколадови трюфели с фурми
Ако ползвате кухненски робот, първо смилате овесените ядки, после добавяте орехите, фурмите, водата и ароматите. Ако нямате кухненски робот ще трябва да смелите овесените ядки в кафемелачката, да счукате орехите,...
Сладкиш с тиква
Фурната се загрява предварително на 200°C. Сварената тиква се намачква и в нея се разбиват двете яйца. Добавя се бадемовото мляко. Смляното ленено семе и оризовото брашно се добавят заедно...
Таханови бисквити
В подходяща купа се разбъркват хубаво тахана и меда. После се добавят и всички останали продукти, без значение в какъв ред. Полученото тесто става много меко и лепкаво. С лъжица...
Палачинкова торта
Замразени горски плодове се заливат с малко топла вода и се намачкват като към тях се добавя агар-агар (вижте опаковката му за точната пропорция). Сместа се изсипва на дъното на...
Сурова ягодова торта
Започваме с блата като блендираме ядките, след което добавяме рожковото брашно/какаото и фурмите, накрая и кокосовото масло. Трябва да стане лепкава гъста маса, която се разстила на дъното на форма...
Супер палачинки
Намачкваме банана и добавяме яйцата. Разбъркваме добре. Идва ред на сухите съставки. Смиламе овеса до получаване на брашно. Прибавяме го към вече готовата смес заедно с канелата и другите съставки...
Солени палачинки
Всичко се разбърква в купа и се добавя вода толкова, че да стане сравнително течно или както се казва „като за палачинки“. Приготвяте палачинките на тиган. Стават здрави и гъвкави,...
Розов чизкейк
Блендирайте съставките за основата като може да увеличите сушените плодове за повече сладост или ядките. Важното е да се получи добра леко лепнеща консистенция. Може да се добави какао. Разнесете...
Сладкиш от нахут
Всички съставки слагаме в кухненски робот и блендираме до получаването на еднородна гъста смес. Изсипваме я в тавичка, която е покрита с хартия за печене. Печем сладкиша в предварително загрята...
Суров тарт
Започваме с бананите, които разбиваме в блендер или намачкваме с вилица. Към тях добавяме чиата и оставяме да престои около 10 минути. После добавяме и останалите съставки за крема и...
Веган мъфини
Смесете натрошеното ленено семе с 4-5 лъжици вода и оставете настрани, за да попие и да се получи „ленено яйце“. Намачкайте банана и добавете всички съставки. Ще се получи много...
Бонбони Рафаело
Смесете сухите съставки и разбъркайте добре. Към тях прибавете мокрите и разбъркайте до хомогенна смес. От сместа оформете топчета с големината на малък орех. Сложете бадем вътре и оваляйте в...
Кокосова торта
Приготвяне на блата: Всички продукти за блата се смилат в блендера до получаване на основа, която не залепва и лесно се оформя във форма за торта. Прибираме в хладилник, за...
Сурова шоколадова торта
За основата ядките се смилат в блендер, може и не много фино, смесва се с пастата от фурми, кокосовите стърготини, добавя се и разтопеното кокосово масло. Сместа се разстила във...
Здравословни бонбонки
Всичко се смила в робот, оформя се на топчици и се слагат в хладилника за 1 час.
Палачинки с мед и орехи
Количеството стига за около 5-6 палачинки, което е напълно достатъчно за една здравословна закуска. В купа изсипваме овесените ядки, една лъжица мед и добавяме яйцата. Всичко се разбърква като се...
Бананови мъфини
Махаме костилките на черешите. Намачкваме бананите, прибавяме яйцата и киселото мляко. Разбъркваме и добавяме всички сухи съставки. Към готовата смес изсипваме черешите, които преди това трябва да разрежем на половинки...
Мъфини с праскови
В една купа смесете брашното, содата, бахар, бакпулвера и канелата, а в друга купа смесете кефира, кокосовото масло, меда, яйцето и рома. Разбъркайте добре, изсипете сухите към течните съставки и...
Бананова усмивка
Накисваме семената от чия в кокосовото мляко. След 20 минути я смесваме с останалите продукти и пасираме до хомогенна смес. Оставяме в хладилника да се охлади. Преди да си похапнем...
Ягодова шоко торта
Първо приготвяме блата – блендираме ядките хубаво, добавяме какаото и кокосовото масло, и накрая фурмите 1 по 1 през дупката на робота, докато работи. Трябва да стане гъста и лепкава смес, но...
Кремче „Усмихни се“
Слагаш си усмивката на лицето и започваш. Пасираш плодовете заедно или по отделно както ти харесва, добавяш чиата и меда. Слагаш в хладилника да се охлади . След около час...
Чиа пудинг с банан и авокадо
Бадемите се измиват и отцеждат. Слагат се в блендер с малко вода и се смилат хубаво. Добавя се още вода (на 50 г бадеми около 500-600 мл вода). Отново се...
