9 храни, които причиняват хронично възпаление в тялото

Възпалителните процеси в организма възникват като отговор на много нарушения в неговата работа. Най-лесният и достъпен начин да намалим възпалението в тялото е като коригираме хранителните си навици и изключим храните, провокиращи възпаление.

Това ще ни помогне да се предпазим от много заболявания и ще дадем шанс на тялото ни бързо да възстанови увредените тъкани и органи. Дългосрочният възпалителен процес става хроничен и увеличава риска от заболявания на сърдечно–съдовата система, храносмилателния тракт, метаболитни заболявания – захарен диабет, затлъстяване и други патологии.

Храни, които причиняват възпаление:

1. Захар и изкуствени подсладители

Всички медицински специалисти и учени по света смятат захарта за един от основните „врагове“ на човечеството. Всъщност ние консумираме неподозирано големи количества захар, тъй като подсладителите се добавят към почти всички пакетирани индустриални продукти. 

Многобройни проучвания потвърждават, че фруктозата стимулира възпалението в клетъчните структури на ендотела, който покрива стените на кръвоносните, лимфните съдове и сърдечните кухини. Също така, фруктозата блокира работата на наситените киселини, които потискат възпалението.

Наличието на фруктоза в естествения ѝ вид в плодовете и зеленчуците няма този ефект, а напротив, носи ползи на организма. Но рафинираната захар и нейните изкуствени аналози в големи количества имат разрушителен ефект върху всички системи и органи в човешкото тяло. 

2. Зърнени храни със съдържание на глутен

Мненията на различни учени, диетолози и други специалисти относно употребата на продукти, съдържащи глутен, са коренно различни. Някои вярват, че глутенът, съдържащ се в семената на зърнените растения, причинява възпалителни процеси при хора, чувствителни към този компонент, докато други категорично отричат това. Но мнозинството се съгласява, че отхвърлянето на продукти със съдържание на глутен наистина облекчава състоянието на хора, които страдат от възпалителни процеси в ставите, храносмилателния тракт и с дерматологични заболявания.

3. Преработени месни продукти

Промишлено преработеното месо е наситено с вещества, които провокират възпалителни процеси в дебелото черво. Следователно преработените месни продукти допринасят за риска от злокачествени образувания в червата. Тези видове продукти включват всички пушени и сушени колбаси и месни продукти, шунка, бекон и тн.

4. Растителни масла

Много видове рафинирани растителни масла са подложени на много тежка промишлена обработка. В крайна сметка се нарушава киселинния баланс между омега–3 и омега–6 в полза на омега–6, която увеличава риска от възпаление. Следователно е необходимо да се използват само растителни масла, които са направени с метода на студеното пресоване.

5. Транс мазнини

Другото им име е частично хидрогенирани мазнини. Трансмазнините се създават с помощта на водород, който се добавя към течни ненаситени мастни киселини, за да ги направи твърди. Те причиняват възпаление в организма, намаляват съдържанието на „добър“ холестерол, който защитава сърцето и кръвоносните съдове. Храните, които съдържат този вид мазнини увреждат сърдечната функция и провокират възпалителни реакции.

Рекордьорът за трансмазнини са пържените картофи и други продукти за бързо хранене, които се готвят посредством пържене. Има и много от тях, които се намират в неподозирани продукти като пуканки за микровълнова, сладкиши, маргарин и всички рафинирани храни.

6. Млечни продукти

Много лекари вярват, че при възрастните хора има липса на хранителни ензими, които помагат на организма да усвоява млякото и млечните храни. След консумация на млечни храни се наблюдават главоболия, метеоризъм, кожни обриви, болка в червата и дискомфорт. Ако и при вас се появяват такива реакции, по-добре е да изключите млякото, сирената, кашкавалите и киселите млека за известно време и да наблюдавате дали тези симптоми ще изчезнат. Резултатът или липсата му ще бъдат забележими след седмица или две.

7. Преработени въглехидратни храни

Всички те имат висок гликемичен индекс, тоест незабавно повишават кръвната захар. А тя от своя страна увеличава концентрацията на токсини и води до възпалително процеси в организма.

Рафинираните въглехидрати се намират във всички храни, които съдържат бяла захар, изкуствени подсладители, бял ориз или бели брашна.

8. Соеви продукти

Соевите храни са един от основните източници на протеин при хората, които не консумират животински продукти. Соевите продукти преминават през сложна обработка, което води до образуването на токсични вещества – лизиноаланин и нитрозамин, провокиращи възпалителна реакция на защитните сили на организма. Ако спазвате вегетарианска диета, по-добре е да замените соевите храни с гъби, бобови растения, леща и т.н.

9. Алкохолни напитки

Алкохолните напитки не носят абсолютно никаква полза за организма. Един от увреждащите фактори в следствие на честата консумация на алкохол е изтъняването на чревните стени и в резултат на това проникването на токсини от бактериален произход в организма. Тези отпадни продукти попадат в кръвта и се пренасят в тялото, причинявайки многобройни възпаления на неговите органи и системи. Ако употребата на алкохолни напитки стане постоянна, тогава възпалителните процеси стават хронични, причинявайки изчерпване на защитните сили на организма и множество хронични заболявания. Ограничаването на алкохола значително ще подобри здравето на тялото и ще удължи живота на човека. 

* Статията е предназначена само за информационни и образователни цели и не заменя професионални медицински съвети, диагностика или лечение. Винаги се консултирайте с Вашия лекар за всякакви въпроси относно Вашето здравословно състояние.

Източник: www.econet.ru

Здравей

Здравей! Радвам се, че си част от нашето общо приключение към един по-балансиран и щастлив живот ♡