Зелеви Кюфтенца

Публикувано на 23/12/201428/08/2017 от Бени от Здравей

Здравей!

Това е още една прекрасна рецепта за зеленчукови кюфтенца – без пържене и без животински продукти! Тази рецепта включва така любимите на някои и така отричаните от други картофи. Моят съвет е да ги хапвате умерено – 1-2 пъти седмично, като внимавате да не са пържени и не им добавят сметана, мазнина, сосове и внимавате с количествата :)

СЪСТАВКИ:

800 гр зеле
500 гр картофи
250 гр моркови
1 глава лук
1 връзка магданоз
хималайска сол на вкус
черен пипер на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Нарежи лука и зелето и ги задуши за 15 минутки във вода, към нея по желание може да добавиш малко зехтин. В тенджера свари картофите и морковите. След като се сварят ги намачкай и към тях добави задушените лук, зеле и нарязания магданоз, добави подправките и омеси добре. Готовата смес оформи във форма на кюфтета и ги постави върху тавичка покрита с хартия за печене. Печи в предварително нагрята на 190 градуса фурна за около 25 минутки. :)

Получават се около 15 кюфтета.

Да ти е сладко!

За автора
Последни публикации

Повече за Бени от Здравей

Здравей! ;) Казвам се Бени и съм основател на сайта и проекта Здравей! Специално за теб създадох място, на което да намираш и научаваш всичко важно за теб и твоето здраве! Идеята ми е да ти предоставя лесно достъпна информация на различни теми свързани със здравето, било то психическо, физическо или духовно, да ти предложа различни безплатни детокс програми, много вкусни рецепти, общество от съмишленици и разбира се много цвят, свежест, усмивки и позитивно настроение! ;) Пожелавам ти едно приятно и незабравимо приключение със Здравей! Ние сме твоят най-добър приятел по пътя към Здравето! Успех и смело напред! Бени