Здравей!
Това е още една прекрасна рецепта за зеленчукови кюфтенца – без пържене и без животински продукти! Тази рецепта включва така любимите на някои и така отричаните от други картофи. Моят съвет е да ги хапвате умерено – 1-2 пъти седмично, като внимавате да не са пържени и не им добавят сметана, мазнина, сосове и внимавате с количествата :)
СЪСТАВКИ:
- 800 гр зеле
- 500 гр картофи
- 250 гр моркови
- 1 глава лук
- 1 връзка магданоз
- хималайска сол на вкус
- черен пипер на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежи лука и зелето и ги задуши за 15 минутки във вода, към нея по желание може да добавиш малко зехтин. В тенджера свари картофите и морковите. След като се сварят ги намачкай и към тях добави задушените лук, зеле и нарязания магданоз, добави подправките и омеси добре. Готовата смес оформи във форма на кюфтета и ги постави върху тавичка покрита с хартия за печене. Печи в предварително нагрята на 190 градуса фурна за около 25 минутки. :)
Получават се около 15 кюфтета.
Да ти е сладко!
- Коледни Меденки - 17/12/2018
- Хрупкава мекота - 02/11/2018
- Вълшебен мус - 02/11/2018
- Хрупкав разкош - 02/11/2018
- Бананови мечти - 02/11/2018
- Зелена целувка - 02/11/2018
- Топлата салата - 31/10/2018
- Имунитет и сила - 31/10/2018
- Есенно слънце - 31/10/2018
- Разкош с тиква - 31/10/2018
В момента допичам втората тавичка. Чудесни са! Благодаря! :)