Веган морковена торта

Веган морковена торта

Здравей!

Това е една рецепта за неустоима веган морковена торта от Анелия Калчева :) Благодаря! Ако искаш да видиш и твоята рецепта на страниците на Здравей, разбери как ТУК

Съставки:

  • 2-3 настъргани морковa
  • 100 гр. орехи
  • 150 гр. натрошено ленено семе
  • 1 с.л. канела
  • 1 ч.л. бакплувер или сода
  • 3 с.л какаово масло (може да се замени с кокосово)
  • 10 фурми (около 100 гр.)
  • 200 гр. сирене от кашу или предварително накиснато сурово кашу
  • бурбонска ванилия
  • 2 с.л пчелен мед, кленов сироп или друг подсладител на вкус
  • ядково мляко, чай, вода (течност по избор) – добавя се на око, ако сместа е твърде гъста

Начин на приготвяне:

Морковите се настъргват. Орехите се блендират докато станат на брашно, добавя се натрошеното ленено семе, канелата, бакплувера. Какаово масло се разтапя на водна баня. Фурмите се блендират заедно с маслото, за да се получи еднородна консистенция. Всичко се оставя се върху намазана с кокосово масло тавичка или върху хартия за печене (аз използвах форма за торта). В зависимост от диаметъра, блатът ще стане по-дебел. Пече се на 180 градуса за около 40 минути.

След като изстине се разрязва на парчета (триъгълни или правоъгълни). Продуктите за крема се блендират като може да се добави 1 с.л какаово/кокосово масло за аромат. Блатчета се намазват с крема като може да се остави 1 блат + крем или 2 блата + крем върху всеки от тях.

Кремът може да се направи от кокосов крем, тахан, кокосов йогурт, тофу и т.н. или ако не сте веган – заквасена сметана, цедено кисело мляко и т.н.


Разбери защо е важно да накисваме ядките преди да ги хапваме ТУК

Веган морковена торта

Повече за Марти от Здравей

Здравей :) Казвам се Марти и за мое най-голямо щастие съм част от проекта Здравей! Занимавам се с публикуване на статии и материали, свързани със здравословен и позитивен начин на живот. През последните няколко години стремежът ми към здравословен начин на живот се превърна в голяма моя любов и съм много щастлива, че благодарение на Здравей мога да помогна и на теб по пътя към здравето! Много усмивки и любов от мен, Марти
Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *