Веган Кюфтенца

Веган Кюфтенца

Здравей!

Това е една рецепта за прекрасни веган кюфтенца с киноа и елда от Йорданка Караиванова:) Благодаря! Ако искаш да видиш и твоята рецепта на страниците на Здравей, разбери как ТУК

Съставки:

  • 1 чаена чаша елда
  • 1/2 чаена чаша киноа
  • 2-3 супени лъжици сусамов тахан
  • 1 голям морков
  • 1/2 средна глава червен лук
  • няколко стръка магданоз
  • хималайска сол на вкус
  • подправки – черен пипер, червен пипер, сминдух

Начин на приготвяне:

Елдата и киноата се накисват. Сварява се елдата и отделно се сварява киноата. В тиган с много малко мазнина и вода се задушава настъргания морков с лука. Всичко се смесва и се добавя тахан, магданоз и подправки. Разбърква се добре и от сместа се оформят кюфтенцата, който се поставят в тавичка постлана с хартия за печене. Поставя се във фурна, загрята до 180 градуса за 20 минути. Може да се поднесе с гаукамоле.

Разбери защо е важно да накисваме ядките преди да ги хапваме ТУК

Веган Кюфтенца

Повече за Бени от Здравей

Здравей! ;) Казвам се Бени и съм основател на сайта и проекта Здравей! Специално за теб създадох място, на което да намираш и научаваш всичко важно за теб и твоето здраве! Идеята ми е да ти предоставя лесно достъпна информация на различни теми свързани със здравето, било то психическо, физическо или духовно, да ти предложа различни безплатни детокс програми, много вкусни рецепти, общество от съмишленици и разбира се много цвят, свежест, усмивки и позитивно настроение! ;) Пожелавам ти едно приятно и незабравимо приключение със Здравей! Ние сме твоят най-добър приятел по пътя към Здравето! Успех и смело напред! Бени
Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *