Веган моцарела от кашу

Веган моцарела от кашу

Здравей!

Това е една вкусна рецепта за веган моцарела от кашу от Елена Георгиева :) Благодаря! Ако искаш да видиш и твоята рецепта на страниците на Здравей, разбери как ТУК

Съставки:

  • 1/2 чаша сурово кашу /предварително накиснато за 2-3 часа в хладка вода/
  • 1 чаша хладка вода
  • 2 пълни супени лъжици тапиока /брашно или нишесте/
  • 1 супена лъжица сок от лимон
  • 4 супени лъжици хранителна мая
  • 1 чаена лъжица хималайска сол

Начин на приготвяне:

Добавете всичко в блендер и разбийте, докато се получи хомогенна смес. След това изсипете в съд с незалепващо покритие и бъркайте на котлона, докато се сгъсти. Сместа когато е готова става разтеглива. Имайте предвид, че става много бързо, може би 1-2 минути и трябвада бъркате непрекъснато.

Тази моцарела страшно ми допадна, лично за мен е адски вкусна и става супер бързо, правих я за пица, но става и за спагети или пък за брускети. 

Веган моцарела от кашу

Повече за Марти от Здравей

Здравей :) Казвам се Марти и за мое най-голямо щастие съм част от проекта Здравей! Занимавам се с публикуване на статии и материали, свързани със здравословен и позитивен начин на живот. През последните няколко години стремежът ми към здравословен начин на живот се превърна в голяма моя любов и съм много щастлива, че благодарение на Здравей мога да помогна и на теб по пътя към здравето! Много усмивки и любов от мен, Марти
Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *