Ванилов Пудинг

Ванилов Пудинг

Здравей!

Това е предложение за неустоим ванилов пудинг от Антония Тодорова :) Благодаря! Ако искаш да видиш и твоята рецепта на страниците на Здравей, разбери как ТУК

Съставки:

  • 250 мл ядково мляко (конопенобадемово, овесено или друго)
  • 2-3 супени лъжици фини овесени трици
  • 3-4 ванилии или пръчка ванилия
  • 2-3 суперни лъжици натурален мед (в зависимост от сладостта, която за вас е достатъчна)
  • 1 яйце или 1/2 смачкан банан или 1 сл ленено семе накиснато в 3 сл вода

Начин на приготвяне:

Млякото се слага да заври, може на водна баня. Добавят се триците и ванилия. Когато млякото поври известно време (обикновено до 10 мин, или докато започне да се сгъстява), добавям предварително отделения и разбит жълтък от белтъка. Важно е да добавите жълтъка постепеннно и при постоянно бъркане. В отделна купа разбивам белтъка с 1 с.л. мед, докато стане на сняг и го добавям към махнатият от котлона пудинг отново с бъркане. Добавям още 2 сл мед и разбърквам. По желание може да добавите съвсем малко кокосово масло, което ще спомогне пудинга ви да стегне. Това е! Аз обикновено оставям сместа да престои 10-15 мин, преди да консумирам. Толкова вкусно се получава, аз винаги искам още след това!

Ако използвате заместител на яйцето ще се получи по-различна консистенция, но вкусът ще е отново прекрасен!

*рецептата търпи много и най-различни варианти; бъдете свободни да добавите какао на прах за шоколадов вариант на пудинга. Гарнирайте с пресен плод или поръсете със сурови ядки !


Разбери защо е важно да накисваме ядките преди да ги хапваме ТУК

Ванилов Пудинг

Повече за Бени от Здравей

Здравей! ;) Казвам се Бени и съм основател на сайта и проекта Здравей! Специално за теб създадох място, на което да намираш и научаваш всичко важно за теб и твоето здраве! Идеята ми е да ти предоставя лесно достъпна информация на различни теми свързани със здравето, било то психическо, физическо или духовно, да ти предложа различни безплатни детокс програми, много вкусни рецепти, общество от съмишленици и разбира се много цвят, свежест, усмивки и позитивно настроение! ;) Пожелавам ти едно приятно и незабравимо приключение със Здравей! Ние сме твоят най-добър приятел по пътя към Здравето! Успех и смело напред! Бени
Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *