Тиквени Палачинки

Тиквени Палачинки

Здравей!

Предлагам ти тази апетитна рецепта за едни по-специални палачинки – тиквени! Както знаеш, тиквата е изключително полезна за теб, също така е много вкусна и намира многобройни приложения в готварството. Изненадай любимите си хора с тази тиквена сладост! :)

Тиквени Палачинки

СЪСТАВКИ:

за около 15 палачинки

  • 1 чаша безглутеново брашно – елда
  • 1/2 чаша тиквено пюре
  • 1/2 чаша ядково мляко
  • 3 с.л. кокосово масло
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1/2 ч.л. сода
  • 2 ч.л. канела
  • 1/4 чл индийско орехче
  • щипка сол
  • мед или друг натурален подсладител за поръсване
  • ядки, семена, плодове за поръсване и украса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

В купа или блендер сложи всички продукти, без меда, ядките, семената и плодовете за украса и поръсване. Тиквено пюре се получава от сварена тиква или тиква на пара ;)

Миксирай с миксер или блендирай до получаване на гладка смес.

Тиквени Палачинки

В нагорещен тиган сложи малко кокосово масло и една супена лъжица с връх от сместа. Разстели леко във формата на кръгче и печи докато се появят балончета на повърхността.

След това обърни и печи до готовност – максимум минута.

Печенето на цялата палачинка става много бързо, за това ги наблюдавай ;)

Тиквени Палачинки

Диаметъра на палачинките от снимката е около 10 сантиметра.

След като са опечени тиквените вкуснотии, поръси с мед, плодове, ядки, семена, домашен шоколад и каквото ти е вкусно ;)

Да ти е сладко, тиквено и уютно!

Тиквени Палачинки

Повече за Марти от Здравей

Здравей :) Казвам се Марти и за мое най-голямо щастие съм част от проекта Здравей! Занимавам се с публикуване на статии и материали, свързани със здравословен и позитивен начин на живот. През последните няколко години стремежът ми към здравословен начин на живот се превърна в голяма моя любов и съм много щастлива, че благодарение на Здравей мога да помогна и на теб по пътя към здравето! Много усмивки и любов от мен, Марти
3 коментара по “Тиквени Палачинки”
  1. Здравейте,
    за съжаление тази рецепта не е коректна – от точно тези пропорции се получава доста гъсто тесто, което е невъзможно се бъде разстелено като палачинка. По-вероятно е да се получат бисквитки от тази смес с известни промени.
    Поздрави!

    1. Здравей, Вики :)

      Спокойно можеш да разредиш сместа с още ядково мляко, докато получиш желаната консистенция ;)

    2. Здравейте, и при мен така се получи. Разредих, но продължаваха да залепват по тигана.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *