Рецепти

Много се радвам, че много от читателите на Здравей започнаха да експериментират и да правят свои вкусни и интересни рецепти за сокове и смутита! :) Има страхотни попадения и всеки се е развихрил в импровизации и дегустации, което е чудесно! Това ме накара да се замисля и ми хрумна една идея! Защо да не направя книжка, която да съдържа тези рецепти и така те да станат достъпни за всички участници в Здравей? Така всеки ще сподели най-хубавите си творения, ще им даде име и ще ги покаже на повече хора.

Ако идеята ти харесва ще се радвам да се включиш. :)

Какво е необходимо, за да станеш част от тази вкусна Книжка?

  • Твоя рецепта за сок или смути
  • Описания как се прави и по желание може да споделиш какво ти харесва в нея
  • Име на рецептата
  • Твоя снимка, за да я добавя в книжката
  • Снимка на рецептата – опция

Всичко това може да ми изпратиш на имейл – albena@zdravei.org, като в името на имейла трябва да напишеш – МОЯТА ЗДРАВЕЙ РЕЦЕПТА

Рецептите ще се събират до края на месец Май :) Ще направя повечето рецепти и с приятели ще изберем кои да участват в книжката ;)

Ще очаквам с нетърпение твоите предложения!

Успех!

Бени

15 коментара по “Рецепти”
  1. Сок от моркови с лайм

    Продукти:
    0,8 кг. моркови
    1 бр. лайм
    1 бр. сладка ябълка (опционално)

    Начин на Приготвяне:
    Измивам морковите добре под течаща вода с грапавата част на кухненска гъбичка (имам си гъбичка, която ползвам специално за моркови, цвекло и корен от целина)
    Не знам дали помага, но когато имам време, накисвам лайма за да се премахнат химикали с които евентуално е третиран.
    С центробежна сокоизстисквачка (особено ефективна за кореноплодни) се изцежда целия лайм с кората и морковите.

    За снимки:
    https://www.facebook.com/kuzman.marinov

    А тази рецепта не е авторска, но модификацията без спанак е страхотна :)
    http://www.shape.com/healthy-eating/healthy-recipes/chocolate-peanut-butter-monster-smoothie

  2. Невероятно смути

    Би било невероятно, да се намери човек, който не се е сетил сам за тази комбинация :)

    Продукти:
    250 мл. мляко (аз предпочитам краве, но който няма поносимост, може да ползва ядково)
    1 бр. банан
    6 бр. ягоди
    1 бр. ванилия (опционално)
    стевия или друг подсладител на вкус (аз ползвам стевия равностойността на 2 ч.л. захар)

    Начин на Приготвяне:
    всичко се блендира за 20 сек при пълнолуние (опционално).

  3. Здравейте :)
    Само да добавя към рецептата на „невероятното смути“ на Кузман, че прекрасна добавка на мястото на ванилията, може да бъде прясната ментс – няколко листенца и се получава ужааасно свежо :)

  4. Друга добра комбинация е банан, ананас (за моя вкус ананаса не бива да преобладава) и мляко.
    Не ми се иска да пия толкова много краве мляко, но за жалост нищо не може да замести вкуса му, като част от плодово смути. С всичко друго, резултатите не са така добри.

    Мое наблюдение за рецептите за сокове и смутита:
    Смятам, че не бива да се слагат повече от 4 съставки. Сложните рецепти стават някакви буламачи с неопределен вкус. Все едно да се напръскаш с няколко различни парфюма. Най-вече проблема е, че е трудно да комбинираш прекалено много съставки, които да се допълват.

    1. Здравей, Кузман :)

      Хубаво е, че наблюдаваш кое ти пасва и кое не ;) Аз ти предлагам да опиташ овесено мляко, има много хубав и не натрапчив вкус. Ще се опитам скоро да публикувам рецепта за него, иначе го има в био магазините.

  5. Ето една суперска рецепта за домашен сладолед- суров и полезен!
    Продукти:
    3 шепи ягоди
    2 с.л. кислело мляко
    малко вода
    (добавка по желание- 1 с.л. семена от чиа)
    Начин на приготвяне:
    Измивате и нарязвате ягодите и ги слагате във фризера за няколко часа. Слагате киселото мляко и замръзените ягоди в блендера и разбивате. След като вече се е получила гъста смес, добавяте чиа семената и разбивате още мъничко.
    Става и с банан- замръзявате 4 банана, разбивате и добавяте 1 с.л.(с връхче) сурово какао! Това е супер зареждаща с енергия рецепта!

  6. Да попитам тези сладоледи с какви блендери ги правите? Винаги съм смятал, че е нужен някакъв супер мощен и здрав блендер, като Vitamix или Blendtec…
    Аз лично ползвам кухненски робот Philips Avance 1000W (http://www.philips.bg/c/Food-Preparation/avance-collection-food-processor-hr7776_91/prd/) с кана, за блендиране и се чудя дали ще се повреди, ако слагам замразени плодове или лед?

    1. Здравей, Кузман. Този робот е чудесен и няма да имаш никакъв проблем за сладолед. Но не използвай блендера а купата за рязане с големия нов. С нея става всякакъв сладолед, тахан и сурови бонбони и кремове :)

  7. И аз ползвам Philips. Понякога усещам, че се затруднява със замръзените плодове. В такъв случай го спирам, разбърквам и пак го пускам. Моят има две степени, аз ползвам само първата(по-слаба), иначе не ми се получава. Надявам се да успееш да си направиш вкусния сладолед! :)

  8. Здравейте!
    Аз мога да ви споделя една рецепта от заведение. Там се казва „Анабол“
    1 банан
    сока на 2 портокала
    сока на 1 лимон
    мед/кленов сироп/агаве
    Много много свежо :-)

  9. Привет. :) Вчера сутринта, поради невъзможност да ползвам блендера, направих много свежа салата.

    1 нектарина
    1 банан
    неопределено количество кокосови стърготини, да речем половин кафяна чаша. Моите бяха прясно настъргани.
    Намачкваме банана, а нектарината нарязваме на дребно, и омесваме. Ако да имах канела, щеше да е още по-вкусно, но и така си беше сладко. А сега си го представете като смути. :)

    Иначе имам и един любим сок от половин лимон, портокал и грейпфрут, когато не ми се играе да режа плодовете за блендера.

    1. Чудесни рецепти, Миряна :)

      Да, с канелата щеше да е още по-вкусно ;)

      БРАВО!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *