Пълнено авокадо с киноа

Пълнено авокадо с киноа

Здравей!

Това е една оригинална рецепта за пълнено авокадо в киноа от Ан Илиева :) Благодаря! Ако искаш да видиш и твоята рецепта на страниците на Здравей, разбери как ТУК

Съставки:

  • 1 чаша предварително накисната и сварена киноа 
  • 2 малки главички червен лук, ситно нарязан
  • 1 малка краставица, нарязана на кубчета
  • ½ чаша нарязани на кубчета домати – аз използвах сушени домати в зехтин
  • 2 супени лъжици пресен магданоз, нарязан
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1- 2 чаени лъжички лимонов сок
  • ½ чаена лъжичка хималайска сол
  • 1 брой авокадо  

Начин на приготвяне:

Приготвяме киноата според указанията на опаковката. Отцеждаме я и прехвърляме в голяма купа. Добавяме червения лук, краставицата, доматите и магданоза и разбъркваме добре. Овкусяваме със зехтин, лимонов сок и сол. Разрязваме авокадото наполовина и внимателно отделяме костилката. С помощта на лъжичка поставяме от готовата смес  в центъра на всяка половинка. Сервираме веднага.

Да ви е вкусно :)


Разбери защо е важно да накисваме бобовите и зърнените преди да ги хапваме ТУК

Пълнено авокадо с киноа

Повече за Марти от Здравей

Здравей :) Казвам се Марти и за мое най-голямо щастие съм част от проекта Здравей! Занимавам се с публикуване на статии и материали, свързани със здравословен и позитивен начин на живот. През последните няколко години стремежът ми към здравословен начин на живот се превърна в голяма моя любов и съм много щастлива, че благодарение на Здравей мога да помогна и на теб по пътя към здравето! Много усмивки и любов от мен, Марти
Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *