Плодови мъфини

Плодови мъфини

Здравей!

Това е една вкусна рецепта за мъфини с плодове от Стефка Бояджиеваа :) Благодаря! Ако искаш да видиш и твоята рецепта на страниците на Здравей, разбери как ТУК

Съставки:

Начин на приготвяне:

Леленото семе се слага в дълбок съд и се накисва с 20 мл. вода. Сливите, фурмите, банана и мъничко вода се пасират в чопър или блендер, или кой каквото има. Пасират се за около минута и половина, а може и две, да се получи хомогенна смес, която се прибавя към лененото семе. После в чопъра или блендера хубаво се разбиват (поне за 2 минути) 6 яйца, които също се добавят към сместта. След това се блендират и ядките (орехите и бадемите), те също се добавят към останалите съставки. Слагат се и 50-те гр. кокосово брашно. Цялата смес се разбърква много добре, докато стане еднородна. Разпределя се във формички за мъфини, аз използвам хартиени и ги нареждам тава, която намазвам с кокосовото масло, за да не залепнат формичките. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса. 
Имат вкус на вредно купешко сладко тестено изделие, уникални са, децата много ги харесаха дори казаха, че са по-хубави от кексчетата в магазина.


Разбери защо е важно да накисваме ядките преди да ги хапваме ТУК

Плодови мъфини

Повече за Марти от Здравей

Здравей :) Казвам се Марти и за мое най-голямо щастие съм част от проекта Здравей! Занимавам се с публикуване на статии и материали, свързани със здравословен и позитивен начин на живот. През последните няколко години стремежът ми към здравословен начин на живот се превърна в голяма моя любов и съм много щастлива, че благодарение на Здравей мога да помогна и на теб по пътя към здравето! Много усмивки и любов от мен, Марти
3 коментара по “Плодови мъфини”
  1. Благодаря….как се зарадвах само като си видях рецептата <3 :)

    1. Може ли да ми кажете колко кексчета се получават от посоченото количество продукти? Искам да напълня 12 формички и може би ще ми трябва двойна смес…? Благодаря предварително :))

    2. Поздравления за вкусната рецепта! Само че доста се измъчих, докато определя колко точно на брой са 10 гр бадеми, орехи, 50 гр фурми и т.н…. Сушени плодове и ядки в такива малки количества биха могли да бъдат посочени на брой, би било по-лесно :))

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *