Нахутени кюфтенца в лучени купички

Нахутени кюфтенца в лучени купички

Здравей!

Това е едно предложение за вкусни кюфтета с нахут от Вени Иванова :) Благодаря! Ако искаш да видиш и твоята рецепта на страниците на Здравей, разбери как ТУК

Съставки:

  • 500гр. сварен нахут
  • 1 средно голяма глава червен лук
  • 3 скилидки чесън 
  • сок от 1/2 лимон
  • 4 с.л. брашно от нахут или оризово
  • 1 с.л. пиперкова паста или червен пипер
  • хималайска сол, кориандър, кимион, черен пипер на вкус
  • 3-4 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

Всички тези съставки се поставят в блендер /може и с пасатор/ и се смилат на каша. Така получената смес се поставя в хладилник за 30 минути. През това време се вземат 2 големи глави лук и се разрязват наполовина, така че като отделим пластовете да се образуват рингчета, които ще служат за купички, в които да се сипе от получената смес. Застиламе тава с лист хартия за печене, подреждаме купичките и в тях изсипваме от сместа. Върху така подготвените кюфтенца се изсипва по малко /1 с.л/ забъркана смес от 1 ч.ч ядково мляко по избор + 1/2 ч.ч. царевично брашно. Пекът се на 180 градуса за около 35 минути.

Нахутени кюфтенца в лучени купички

Повече за Марти от Здравей

Здравей :) Казвам се Мартина и за мое най-голямо щастие съм част от проекта Здравей! Занимавам се с публикуване на статии и материали, свързани със здравословен и позитивен начин на живот. През последните няколко години стремежът ми към здравословен начин на живот се превърна в голяма моя любов и съм много щастлива, че благодарение на Здравей мога да помогна и на теб по пътя към здравето! Много усмивки и любов от мен, Марти
Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *