Малиново Изкушение

Малиново Изкушение

Здравей!

Това е една неустоима рецепта за суров малинов десерт от Таня Ангелова и Петя Стефанова :) Благодаря! Ако искаш да видиш и твоята рецепта на страниците на Здравей, разбери как ТУК

Съставки:

за основата:

  • 120 грама изчистени от костилките фурми
  • 120 грама сурови накиснати за една нощ бадеми
  • щипка сол

за пълнежа:

  • 250 грама накиснато за една нощ кашу
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • настъргана кора на един лимон
  • 4 суперни лъжици разтопено кокосово масло
  • 75 грама кокосова сметана
  • 3 супени лъжици мед
  • 30 грама пресни или замразени малини (изцедени)

за топинга:

  • 20 грама малини
  • 1-2 супена лъжица мед

Начин на приготвяне:

1. Накиснете фурмите в топла вода за 15 минути. След това отцедете. Изсипете бадемите в блендер и пасирайте до ситно смляно. Добавете фурмите и щипката сол и блендирайте до хомогенна смес.

2. Подгответе си метална форма за мъфини с хартийки за мъфини. Разпределете сместа за основа на дъното на всяко от 12те легълца, притискайки добре. Сложете формата в фризера, докато приготвяте следващата смес.

3. Сложете в блендер съставките за пълнежа, без малините. Пасирайте до гладка смес, след което разделете сместа на 2 равни части. Едната част разпределете върху вече стегналата основа и сложете отново във фризера.

4. През това време, добавете малините и 1-2 супени лъжици мед към останала част от пълнежа. Този красив розов крем разпределете върху 12те стегнали изкушения.

5.Сложете във фризер за 4-5 часа. Когато малиновите изкушения са стегнали напълно, извадете от формичката и оставете на стайна температура.

6. През това време смесете с вилица малинките и меда за топинга и с малка лъжичка разпределете върху всяко едно от мини красотите.

Съвет: Сервирайте с  домашно приготвена лимонада.


Разбери защо е важно да накисваме ядките преди да ги хапваме ТУК

Малиново Изкушение

Повече за Марти от Здравей

Здравей :) Казвам се Марти и за мое най-голямо щастие съм част от проекта Здравей! Занимавам се с публикуване на статии и материали, свързани със здравословен и позитивен начин на живот. През последните няколко години стремежът ми към здравословен начин на живот се превърна в голяма моя любов и съм много щастлива, че благодарение на Здравей мога да помогна и на теб по пътя към здравето! Много усмивки и любов от мен, Марти
Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *