Кисело мляко с лимец

Кисело мляко с лимец

Здравей!

Това е рецепта за интересно кисело мляко от Виолета Господинова :) Благодаря! Ако искаш да видиш и твоята рецепта на страниците на Здравей, разбери как ТУК

Съставки:

  • лимец – 100 гр
  • кашу сурово – 500 гр
  • изворна вода

Начин на приготвяне:

За приготвяне на млякото са необходими 3 дни. Измитият и почистен лимец се поставя в буркан тип „Омния“ (компотен) и се пълни до гърлото с вода. В продължение на два дни лимеца се разбърква няколко пъти. Лимецовата вода е готова, когато на повърхността се появят бели мехурчета, т.е. започнала е ферментация. Кашуто се накисва за една нощ, а на сутринта се отцежда и изплаква. Кашуто заедно с лимецовата вода се поставя в блендер и се смила до еднородна маса. Готовото мляко се съхранява в хладилник.


Разбери защо е важно да накисваме ядките преди да ги хапваме ТУК

Кисело мляко с лимец

Повече за Марти от Здравей

Здравей :) Казвам се Марти и за мое най-голямо щастие съм част от проекта Здравей! Занимавам се с публикуване на статии и материали, свързани със здравословен и позитивен начин на живот. През последните няколко години стремежът ми към здравословен начин на живот се превърна в голяма моя любов и съм много щастлива, че благодарение на Здравей мога да помогна и на теб по пътя към здравето! Много усмивки и любов от мен, Марти
Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *